Entenbrust mit Gemüse im Römertopf
Für die Entenbrust mit Gemüse im Römertopf Entenbrust waschen, auf der Hautseite kreuzweise, einschneiden, salzen und pfeffern. In einer Bratpfanne ein wenig...
Hobby-Koch
Knoblauch Gefluegel Rezepte
1911 Rezepte zu Knoblauch Gefluegel
Tandoori-Huhn mit Minz-Koriander-Chutney
Für die Marinade Ingwer und Knoblauch fein hacken. Die Safranfäden in lauwarmem Wasser einweichen. Die Chilischoten halbieren, entkernen und fein schneiden....
Hobby-Koch
Gezupftes Hendl mit Zucchini im Wachauer
Für die BBQ-Sauce Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Mit den restlichen Zutaten aufkochen lassen und bei schwacher Hitze leicht...
Hobby-Koch
Hühner-Tajine mit Granatapfel, Minz-Joghurt und Couscous
Für das Fleisch Zwiebel, Knoblauch und Gemüse schälen und in kleine Würfel schneiden. Die getrockneten Früchte in kleine Stücke schneiden. In einer Tajine...
Hobby-Koch
Gansl mit Chilischoten und Glasnudeln
Für das Gansl mit Chilischoten und Glasnudeln zunächst den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Gans innen und außen waschen, trocken tupfen...
Hobby-Koch
Philippinischer Fleischeintopf
Bereits am Vortag die Kichererbsen in kaltem Wasser einweichen und über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag das Huhn halbieren, Flügerl sowie Haxerl...
Hobby-Koch
Festliches Reismahl (Nasi Tumpeng)
Den Reis gut waschen. Mit Wasser und Kurkuma zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 15-20 Minuten garen. Dann noch weitere 15 Minuten zugedeckt...
Profi-Koch
Teriyaki-Huhn mit süß-saurem Gemüse
Für das asiatische Grillhuhn das küchenfertige Huhn waschen und trockentupfen. Apfel und Schalotte schälen und halbieren. Gemeinsam mit Salbei,...
Hobby-Koch
Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch-Shrimps-Fülle
Die Hühnerbrust in feine Würfel schneiden und salzen. Schalotte, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Die Karotte grob reißen, das Weißkraut in feine Streifen...
Hobby-Koch
Wrap mit Bresso Weichkäse-Scheiben
Für den Wrap mit Bresso Weichkäse-Scheiben das Hühnerfilet waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.Die Kirschtomaten...
Eier-Koch