Schweinskotelett mit Apfelgemüse vom Blech
Für das Apfelgemüse die Erdäpfel waschen und vierteln. Die Pastinaken schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Chilischote entkernen und in dünne...
Hobby-Koch
Knoblauch Braten Rezepte
1904 Rezepte zu Knoblauch Braten
Glasierter Schweinebraten mit Apfel-Kraut-Salat und Thymian-Erdäpfel
Für den glasierten Schweinebraten mit Apfel-Kraut-Salat und Thymian-Erdäpfel zunächst Backrohr auf 200 °C Umluft vorheizen. Das Fleisch mit Salz und TABASCO®...
Hobby-Koch
Wintergemüse süß sauer mit Dinkelreis
Für das süß-saure Wintergmüse mit Dinkelreis den Dinkelreis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 15 Minuten dünsten.Kohlsprossen in Gemüsebrühe...
Hobby-Koch
Knuspriges Spanferkel mit Erdäpfel-Kraut-Puffer
Für das knusprige Spanferkel den Knoblauch fein hacken oder zerdrücken und mit reichlich Salz, Pfeffer sowie dem Kümmel vermengen. Den Spanferkelrücken damit...
Hobby-Koch
Falscher Hase
Semmeln einmal quer halbieren und in Milch oder Wasser einweichen. Währenddessen die Zwiebel fein hacken oder sehr fein schneiden und in wenig Butter oder...
Hobby-Koch
Schweinsbraten
Zunächst das Backrohr auf 120 °C vorheizen. Knoblauch pressen und mit Kümmel und Salz zu einer Paste mischen. Den Schweinsbraten damit großzügig...
Hobby-Koch
Fruchtiges Hühnchen in Orangensauce
Für die Sauce alle Zutaten in einem Topf vermischen und beiseite stellen. Das Huhn in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Ei untermischen und...
Hobby-Koch
Schweinsbraten aus der Heißluftfritteuse
Für den Schweinsbraten aus der Heißluftfritteuse zunächst den Rosmarin abrebeln. Knoblauch schälen. Beides zusammen mit Kürbiskernen, Gewürznelken, Salz und...
Hobby-Koch
Lammrücken vom Kärntner Weidelamm mit mediterranem Gemüse
Das zugeputzte Lammfleisch mit Salz, Thymian, Knoblauch und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne in etwas Butter oder Öl rosa braten. Herausheben, in...
Hobby-Koch
Gegrillte Bratenbrote
Für die gegrillten Bratenbrote die Bratenreste, Knoblauch und Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Knoblauch und Zwiebel in einer heißen Pfanne mit etwas Öl...
Eier-Koch