
Bananenpudding mit Karamell
Für den Bananenpudding mir Karamell die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zwei Bananen schälen und im Mixer pürieren. Mit dem Zitronensaft , dem Zucker,...
Hobby-Koch
Für den Bananenpudding mir Karamell die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zwei Bananen schälen und im Mixer pürieren. Mit dem Zitronensaft , dem Zucker,...
Hobby-Koch
Für die Karamellsauce den Zucker mit 2 EL Wasser in einen Topf geben und erhitzen, bis der Zucker schmilzt. Im Topf durch Schwenken verteilen und golden...
Eier-Koch
Milch (1) mit der Stärke glattrühren. Milch (2) erhitzen.Zucker (1) in einem breiten Kochtopf goldbraun karamelisieren. Mit kochendheissem Wasser löschen....
Für den Haselnuss-Karamellkuchen die sehr weiche Butter mit dem Zucker und den Dottern schaumig rühren und die Schokolade dazugeben.Das Backpulver, Mehl und...
Hobby-Koch
Die Bananen abschälen und in 3 Stückchen schneiden. Die Butter im Wok erhitzen, die Bananen einfüllen und so lange erhitzen bis sie anfangen weich zu werden....
Für die Karamellsauce das Stärkemehl mit etwas Milch anrühren. In einem Topf Butter zerlassen und den Zucker bräunen.Mit der übrigen Milch aufgießen und...
Eier-Koch
Für die Rehschnitzel das Rehfleisch mit dem Schnitzelklopfer dünn klopfen, salzen und pfeffern und in einer großen Pfanne mit Öl auf beiden Seiten durch...
Hobby-Koch
Zucker in einem Kochtopf karamellisieren. Mandelblättchen hinzufügen, unterziehen. Milch und Schlagobers zugiessen (Vorsicht: spritzt!), aufwallen lassen und...
Für die Birnen-Ingwer-Marmelade die Birnen schälen, entkernen und in große Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Zitrone waschen, Schale abreiben...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter befetten und mit Bröseln ausstreuen. Für den Guss den Frischkäse mit Schlagobers, Eiern,...
Eier-Koch