User-Rezept
Blunzen-Risotto mit Specksauce
2. Kümmel im Mörser grob zerstoßen. Den Zucker in einem kleinen Kochtopf kurz hellbraun karamellisieren, mit 50-60 ml Wasser löschen.Kümmel dazugeben....
Karamell Saucen Rezepte
117 Rezepte zu Karamell Saucen
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brigitteb
Gebratener Spargel mit Kernöl
Für Gebratener Spargel mit Kernöl dünne grüne Spargelstangen waschen und die harten Enden abschneiden. In einer Bratpfanne Butter zerlassen und den Spargel...
Eier-Koch
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Entenbrust mit Pflaumensauce und Zucchini
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Jean-Marie Dumaine empfiehlt heute eine französische Ente, chinesisch aromatisiert, gekrönt von rheinischen...
User-Rezept
Pfeffer-Steinbutt Mit Karamelisierten Paradeiser Und Zitrusb
1. Etwa ein Viertel der Pomelo dick von der Schale befreien und 6 Filets weggeben. Die Filets je der Länge nach in 2-3 Spalten schneiden. Von der Hälfte der...
User-Rezept
Flambierte Ananas mit Bananen
Der Trick: Feuerfeste Platte in das vorgewärmte Rohr schieben, folgend Früchte mit Kirschschnaps flambieren - macht ganz schön Eindruck bei den Gästen!...
Sweety01
Tannenhonig
Für den Tannenhonig die grünen Tannenspitzen zwischen Ende April und Mai ernten. Heiß waschen, bedeckt mit Wasser aufstellen und solange kochen bis die...
Eier-Koch
hantsh
Gebratene Entenbrust mit Wintersalat
Für die gebratene Entenbrust mit Wintersalat die Entenbrust salzen und pfeffern. Mit der Hautseite zuerst im heißen Öl anbraten, auf halber Hitze etwa 3...
Eier-Koch
Lucii
Dolcetti di Marzapane
Für Dolcetti di Marzapane Pralinenförmchen abwechselnd mit halben Walnusskernen und einer entkernten Dattel befüllen.Eiweiß, Mandeln, Zitronensaft und...
Hobby-Koch
cp611
Süße Polenta mit Marillenkompott
Für die Süße Polenta mit Marillenkompott das Wasser und die Milch mit etwas Butter in einem großem Topf zum Kochen bringen, Polentagrieß einrieseln lassen,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Terrine von der Wachtel, mit Morcheln
1. 48 Stunden vorher:Vorbereitung, Wachtelfond:das Öl in einem reichlich großen Kochtopf erhitzen, die kleingehackten Wachtelteile einfüllen und bei kräftiger...