Kalb Hauptspeise Rezepte

277 Rezepte zu Kalb Hauptspeise

Rasnici (Ražnjići)

Für die Rasnici die Petersilie und 2 Zwiebeln nicht zu fein hacken und mit Olivenöl und Zitronensaft gut vermengen. Knoblauch fein hacken und ebenfalls...

Eier-Koch

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Zucchini-Schollen-Eintopf

Für den Zucchini-Schollen-Eintopf zuerst die Zucchini in kleine Würfel schneiden.Die Würfel mit Fett in eine Mikrowellen-Backschüssel geben und in 4 Minuten...

Hobby-Koch

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Kalbsfilet mit Speck

Für das Kalbsfilet mit Speck zunächst das Kalbsfilet waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck umwickeln...

Hobby-Koch

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Kalbsleber in Rotweinsauce

Für die Kalbsleber in Rotweinsauce zunächt die Leberscheiben in in Mehl wenden. Butterschmalz erhitzen, Leber darin anbraten, herausnehmen, mit Salz und...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Gulasch vom Kalb

Für das Gulasch vom Kalb Fleisch würfeln (4 cm). Butter erhitzen. Zwiebel darin goldgelb anrösten, Paprika darin aufschäumen lassen und mit Essig...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Pariser Schnitzel vom Kalb

Die Schnitzel waschen und abtrocknen. Leicht klopfen und am Rand einschneiden, salzen. In einem tiefen Teller Eier mit etwas Öl verquirlen. Schnitzel...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Wiener Schnitzel vom Kalb

Für die Wiener Schnitzel vom Kalb zuerst die Schnitzel waschen und abtrocknen. Am Rand mehrmals einschneiden, klopfen und salzen. Eier, Milch und Öl...

Hobby-Koch

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lsfabian lsfabian

Kalbskotelett am Stück

Für das Kalbskotelett das Fleisch mit Olivenöl, dem Zweig Rosmarin und in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen einschweissen und marinieren lassen. Mindestens...

Hobby-Koch

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MJP MJP

Glasierte Kalbsleber

Für glasierte Kalbsleber die Leber in kleinfingerderdicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und 1 Stunde in den Kühlschrank...

Hobby-Koch

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lsfabian lsfabian

Gefülltes Kalbsfilet

Für das gefüllte Kalbsfilet zuerst das Filet vom Metzger von Haut und Sehnen befreien lassen und mittig von einer Seite eine Tasche schneiden lassen, ohne den...

Profi-Koch

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