Eulen Sandwich
Die Sandwichscheibe leicht toasten. In einer Pfanne ohne Fett die Cashewkerne kurz anrösten. Aus dem Apfel zwei dünne Spalten und ein kleines Dreieck für...
Eier-Koch
Die Sandwichscheibe leicht toasten. In einer Pfanne ohne Fett die Cashewkerne kurz anrösten. Aus dem Apfel zwei dünne Spalten und ein kleines Dreieck für...
Eier-Koch
Mangold abspülen und kurz in kochend heissem Salzwasser blanchieren, herausnehmen und abgekühlt abschrecken. Schalotten und Knoblauch von der Schale befreien....
Frisch und originell. Statt Trutenbrust kann man ebenso Kalbs- beziehungsweise Schweinsbraten verwenden.Hüttenkäse in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser...
Für die Dattel-Cashew-Kekse die Cashew-Kerne mahlen. Funktioniert in einem haushaltsüblichen Standmixer.Die Datteln mit den Fingern zu einer Masse...
Eier-Koch
Pinien- und Pistazienkerne klein hacken und in einem tiefen Teller durchrühren. Ricotta durch ein Sieb aufstreichen und mit der Butter durchrühren. Mit...
Eier-Koch
Speck in sehr kleine Würfel schneiden. Öl im Kochtopf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-10 erhitzen, Speckwürferl darin glasig werden, dann Beefhack und...
Für die Französische Bauernbruschetta die Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein gehackt unter die Crème fraîche...
Eier-Koch
Für die Champignonsuppe die Champignons waschen und blättrig schneiden. Die Zwiebel in Olivenöl anrösten. Die Champignons und Gemüsesuppengewürz dazugeben und...
Hobby-Koch
Doppelrahmfrischkäse mit Vanillezucker und Salz cremig rühren. Schlagobers mit Zucker steif aufschlagen. Unter die Käsemasse heben. Birnen abrinnen. Einen...
Bauernbrot in hauchdünne Scheibchen schneiden. Den Almkäse auf die eine Hälfte der Brotscheiben legen und mit Chiliflocken überstreuen. Die zweite Hälfte des...