User-Rezept
Den Spinat reinigen, abspülen und bei mittlerer Hitze in einem Kochtopf zusammen fallen. Kurz abschrecken und sehr gut auspressen, dann mit einem Küchenmesser...
User-Rezept
einem nassen (vorsicht, nicht feucht!) Küchentuch bedecken und ruhen. Den Schafskäse sowie die Küchenkräuter abschneiden, mit dem Ei, dem Öl und den Gewürzen...
Für das Schweinefilet in feiner Pilzsauce die Schweinefilets von Sehnen und Fett befreien, abspülen und trocken tupfen. Champignons säubern und in Scheiben...
Hobby-Koch
nimuee1982
Für die falschen Toffifee die Zutaten für den Teig (bis auf den Vanillezucker) zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 2 Stunden kühl rasten...
Profi-Koch
Für die Crostini mit Olivenpaste die Sardellenfilets trocken tupfen und klein schneiden. Die Oliven entkernen, klein schneiden und mit den Sardellen, Kapern...
Eier-Koch
Für die Crostini mit Erbsenpüree und Zander zunächst Baguette in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in 2 EL Olivenöl beidseitig knusprig braten.Für...
Hobby-Koch
User-Rezept
Wenn man mit Phylloteig arbeitet, sollte man die im Moment nicht gebrauchten Blätter stets mit einem nassen Geschirrhangl überdecken.Den Hüttenkäse abrinnen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gratinierter Ziegenkäse auf Salat - Salade au chevre gratineIn einer kleinen Backschüssel Olivenöl, Essig und Saft einer Zitrone zu einer Marinade schlagen....
User-Rezept
Den Mozzarella in halb Zentimeter dicke Scheibchen schneiden.Paradeiser abspülen, Stiel entfernen und in selber Maizena (Maisstärke) wie den Käse...
Eier-Koch
Für die Wan Tans die Wan Tan Blätter mit Wasser bestreichen, die Garnelen einlegen, würzen und kleine Röllchen daraus formen. In heißem Fett...
Hobby-Koch
