Radieschensalat mit Sauerrahm
Für den Radieschensalat die Radieschen von Blättern und Wurzelansatz befreien, waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Jungzwiebeln abziehen und in...
Eier-Koch
Für den Radieschensalat die Radieschen von Blättern und Wurzelansatz befreien, waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Jungzwiebeln abziehen und in...
Eier-Koch
Kartoffeln mit der Schale in kochendem Wasser ca. 20 Minuten kochen, dann abgießen, schälen, salzen und pfeffern. Die Kräuterzweige in Länge der Kartoffeln...
Eier-Koch
Die Artischockenherzen reinigen: Ein gutes Stück der Blätter klein schneiden, die Stiele und die harten äusseren Blätter entfernen und die Artischockenherzen...
Den Vogerlsalat unter fließendem Wasser abspülen, reinigen und abtropfen lassen. Paradeiser achteln. Zwiebel abschälen und kleinwürfeln. Öl mit Weinessig,...
Eier-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Blattsalat: Fenchel und Stangenspargel von allen Seiten gut anrösten; Schalotte und Zucker dazugeben. Übriges...
Für den Wurstsalat mit Käse zunächst die Wurst enthäuten und in schmale Scheibchen schneiden. Die Essiggurken, Radieschen, Zwiebeln und den Käse in Streifchen...
Eier-Koch
Den Emmentaler in feine Streifen schneiden.Die Hälfte der Lyonerwurstscheiben in Streifchen schneiden. Restliche Wurstscheiben zu kleinen Sackerln formen.Die...
Tomaten und Mozzarella in Scheibchen schneiden und mit Rucola auf Tellern bzw. einer großen Platte anrichten. Würzen und mit Öl beträufeln. Den Salat...
Eier-Koch
Für das Dressing Öl, Saft einer Zitrone, Knoblauch und Zucker in einer kleinen Backschüssel mixen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig...
Erdäpfeln abspülen und in Wasser bei geschlossenem Deckel 20-25 min machen.Vogerlsalat reinigen, ausführlich abspülen und trockenschütteln. Feta grob...