Festival-Tortillas mit Kidneybohnen und Mais
Den Kugelgrill (alternativ einen Grill mit Deckel) vorbereiten. Kidneybohnen und Mais in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Dip Hot...
Eier-Koch
Den Kugelgrill (alternativ einen Grill mit Deckel) vorbereiten. Kidneybohnen und Mais in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Dip Hot...
Eier-Koch
Für die Tortillas con Ofenkäse zunächst Ofenkäse nach Anleitung im Ofen zubereiten.Tortillas auf einem Backblech 5 Minuten im Ofen erwärmen.Gehackte...
Eier-Koch
Für das Tortillas-Raclette zunächst das Rindfleisch in feine Streifen schneiden.Die Gewürze mit etwas Olivenöl vermischen. Das Fleisch für etwa 30 Minuten...
Eier-Koch
Für gefüllte Eier-Türmchen zunächst Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Jedes Ei zweimal quer (horizontal) auseinander schneiden.Für die Senfcreme...
Eier-Koch
Für den eingelegten Mozzarella die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Knoblauchzehen schälen und längs halbieren. Die Mozzarellakugeln gut abtropfen...
Hobby-Koch
Den Germ gemeinsam mit dem Zucker in der warmen Milch gehen.Das Mehl in eine geeignete Schüssel sieben, in die Mitte eine Kuhle eindrücken, in die man die...
Hobby-Koch
Für den zweierlei Käseaufstrich die Butter und den Topfen schaumig rühren, alle übrigen Zutaten unterrühren und würzig abschmecken.
Eier-Koch
Für die Feta-Spinat Kipferl mit Filoteig Wasser 1 cm hoch in einen Topf füllen und zum Kochen bringen. Den Spinat waschen und 1-2 Minuten im kochenden Wasser...
Eier-Koch
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Zwiebel schälen und fein hacken, den Paprika waschen, putzen und klein würfelig schneiden, den Mais abspülen, den...
Eier-Koch
Für die Nusscreme für Käseplatten die Kletzen mindestens 2 Stunden in (anfangs) lauwarmen Wasser einweichen.Abgießen und abtropfen lassen.Walnüsse fein...
Hobby-Koch