Kalbscarpaccio mit Perigord-Trüffel und Büffelmozzarella
Backrohr auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Kalbsrücken mit Dijonsenf einstreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne (feuerfest inkl....
Profi-Koch
Jause Rindfleisch Rezepte
100 Rezepte zu Jause Rindfleisch
Rindfleischsulz mit Fisolen-Bohnengemüse
Für die Rindfleischsulz mit Fisolen-Bohnengemüse zunächst das Gemüse für die Sulz mit wenig Wasser erwärmen, bis es aufgetaut ist. Das Fleisch in Würfel...
Hobby-Koch
Rinderhäppchen mit Salsa Verde
Für die Rinderhäppchen mit Salsa Verde zunächst für die Salsa Verde Sardellen, Kapern, Senf, Knoblauch und Kräuter pürieren. Nur so viel Olivenöl einrühren,...
Hobby-Koch
Netzmelone mit Almo-Ochsengelee
Für die Netzmelone mit Almo-Ochsengelee die Gelatineblätter in eiskaltem Wasser einweichen, die Rindsuppe auf 800 ml einkochen, Gelatine ausdrücken und...
Hobby-Koch
Pikanter Rindfleischsalat
Znächst das Fleisch würfeln und die Zwiebeln in Ringe schneiden. Gurken würfeln und Petersilienwurzeln raspeln. Paprika in Streifen schneiden und die...
Hobby-Koch
Gefüllte Teigtaschen mit Faschiertem (Sambusak)
Für gefüllte Teigtaschen mit Faschiertem (Sambusak) zunächst in einem Topf Zwiebel, Knoblauch und Pfefferoni mit Olivenöl scharf anbraten, Faschiertes dazu...
Hobby-Koch
Roastbeef-Sandwich mit Salatherzen und Essiggurken
Für das Roastbeef-Sandwich mit Salatherzen und Essiggurken zunächst Beiried mit Senf und Pfeffer bestreichen und in einer heißen Pfanne auf jeder Seite...
Hobby-Koch
User-Rezept
Fleischaufstrich A'la Tatar
Das gemahlene beziehungsweise besser geschabte fett- und sehnenfreie Rind- fleisch gut mit allen anderen Ingredienzien mischen.
User-Rezept
Roastbeef-Sandwiches
Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen und halbieren. Majo und Kren mischen. Das Ei in Scheibchen schneiden.Auf jeweils eine Brothälfte 1 Salatblatt,...
lockerle
Rindfleischaufstrich
Für den Rindfleischaufstrich das Rindfleisch fein hacken, würzen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Nochmals abschmecken und 30 Minuten marinieren...
Eier-Koch