Chipa mit Hühnerfüllung
Für die Chipa mit Hühnerfüllung die Hühnerbrust in etwas Wasser (oder Hühnersuppe) garen.Inzwischen den feingewürfelten Paprika und Zwiebel im Öl anschwitzen....
Eier-Koch
Für die Chipa mit Hühnerfüllung die Hühnerbrust in etwas Wasser (oder Hühnersuppe) garen.Inzwischen den feingewürfelten Paprika und Zwiebel im Öl anschwitzen....
Eier-Koch
Die Hälse vorsichtig aus der Haut lösen, mit Zwiebel, Porree und Pfefferkörnern in 2 Liter Wasser aufwallen lassen. Mit Hühnersuppenpaste nachwürzen, bei...
Für die Tomatensuppe die Tomaten blanchieren und schälen. Zwiebeln würfelig schneiden, Knoblauch hacken und in Ölivenöl anschwitzen, mit Gemüsesuppe...
Eier-Koch
Für die Frühlingsröllchen das Hühnerbrustfleisch in feine Streifen, die eingeweichten und gut abgetropften Pilze klein schneiden.Sojabohnensprossen,...
Hobby-Koch
1. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Semmelbrösel und Parmesan gut vermischen. Schnitzel erst einmal in Mehl, dann im verschlagenen Ei und anschließend...
Für die Geflügellaibchen die Karotten und Kohlrabi schälen und mit einer Küchenreibe raspeln. Zucchini ebenfalls fein raspeln. Das Faschierte zum Gemüse in...
Hobby-Koch
Für das Henderl mit Curry-Kokossauce zunächst die Henderlteile spülen und abtrocknen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und im heißen Öl von allen Seiten...
Hobby-Koch
In einer großen Backschüssel die Eier mit der Milch verquirlen. Zimt und Muskatnuss unterziehen. Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen....
Für die Putenstreifen auf gemischtem Salat zunächst den Salat gut waschen, zerreißen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Karotten...
Hobby-Koch
Die Putenbrust mit Olivenöl mit Pfeffer, Zitrone, Thymian, Rosmarin und Honig einreiben und abgedeckt im Kühlschrank einmarinieren.Das Olivenöl erhitzen und...