Pfefferminz-Himbeer-Gelee
Für das Pfefferminz-Himbeer-Gelee die Pfefferminzblätter mit kaltem Wasser abspülen und von den Stängeln zupfen. 2 EL Blätter zur Seite legen. Die restlichen...
Eier-Koch
Jause Einkochen für Feinschmecker Rezepte
34 Rezepte zu Jause Einkochen für Feinschmecker
Nusskipferl
Bratapfelmarmelade mit Vanille
Zuerst die Bratäpfel zubereiten. Dafür die Äpfel waschen, abtrocknen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse sorgfältig entfernen. Das Backrohr auf 200...
Hobby-Koch
Maki007
Omas Marillen-Pfirsich-Marmelade
Das Obst waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und im Mixer pürieren. Die Masse in einen Topf geben, mit dem Gelierzucker mischen und nach...
Hobby-Koch
lsfabian
Grober Kalbsleberaufstrich
Für den Kalbsleberaufstrich zunächst alle Zutaten vorbereiten. Die Leber benötigt nur kurze Garzeit, da sie im Glas eingekocht wird.Das Kalbsfleisch in...
Hobby-Koch
Pfefferminzgelee mit Cidre
Für das Pfefferminzgelee mit Cidre die Pfefferminzblätter mit kaltem Wasser abspülen und von den Stängeln zupfen. 2 EL Blätter zur Seite legen. Die restlichen...
Hobby-Koch
Orangen-Campari-Gelee
Für das Orangen-Campari-Gelee eine Orange und die Zitrone mit kaltem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schalen der Früchte abreiben. Den Saft der...
Hobby-Koch
Apfel-Calvados-Gelee
Für das Apfel-Calvados-Gelee die Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen.Den Apfelsaft in einen Topf leeren. Zitronensaft und -schale, Zimtstange und...
Hobby-Koch
Quitten-Balsamico-Gelee
Für das Quitten-Balsamico-Gelee den Quittenflaum mit einem trockenen Tuch abreiben. Die Früchte würfelig schneiden, dabei Blütenansatz und Stiel entfernen. In...
Hobby-Koch
Orientalischer Kürbis
Für den eingelegten orientalischen Kürbis das geschälte und entkernte Kürbisfleisch in Würfel schneiden. In einen Topf geben und mit dem Essig und 600 ml...
Hobby-Koch
Kräuterhonig
Für den Kräuterhonig die Kräuter mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken schütteln oder trocken schleudern. Die Blätter von den Stängeln zupfen und...
Eier-Koch