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Minestrone - Gemüsesuppe
1 Liter Wasser in einer 3 bis 4 Liter fassenden Reindl aufwallen lassen. Die 1/2 Tasse weisse Bohnen zufügen und 2 min kurz auf-machen. das Reindl von der...
Italien Suppe Mediterran Rezepte
136 Rezepte zu Italien Suppe Mediterran
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Hia83
Gemüsesuppe mit Rosmarin
Für die Gemüsesuppe mit Rosmarin die Butter in einem Topf erhitzen und das kleingeschnittene Suppengrün, Kartoffeln und die Zwiebel kurz anbraten. Wasser...
Eier-Koch
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Ribollita - Italienische Kohlsuppe
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Petersilie schnetzeln, Zwiebeln, Knofi, Sellerie und Karotten von der Schale befreien und schnetzeln. alles...
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Battuto
Alle Bestandteile mit der Küchenwiege fein häckseln. Mit Olivenöl dämpfen.Suppenflüssigkeit dazufügen.Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen,...
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Zuppa di cozze
Olivenöl erhitzen, Zwiebelwürfel darin anziehen. Knoblauchzehe, Selleriestücke und Majoran beigeben. Alles zirka 5 Min. erhitzen, mit Pfeffer würzen. Grob...
Bruschetta mit Kräutern
Für die Bruschetta mit Kräutern die Kräuter und das Chilipulver miteinander vermischen. Die Brotscheiben kurz im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C...
Eier-Koch
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Minestra Di Cavolo Nero E Ditalini - Schwarzkohlsuppe mit Ditalini
Schwarzkohl ist typisch für die Küche der Toskana. Es handelt sich um eine hochwuechsige Grünkohlvarietaet mit langen, kräftigen, dunklen Blättern. Kohl...
ophelia19
Blitzschnelle Tomatensuppe
Für die blitzschnelle Tomatensuppe den Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl in einem großen Topf anschwitzen. Zum Ablöschen die Dosentomaten...
Eier-Koch
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Pappa al pomodoro
Die Paradeiser kurz mit heissem Wasser blanchieren (überbrühen), häuten, vierteln und entkernen, dabei die Stielansätze entfernen.Das Fruchtfleisch grob...
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Lombardische Suppe
Lombardische Suppe - nach einem Rezept des Bartolomeo Scappi, dem Leibkoch von Papst Pius V.Die geputzten und feingeschnittenen Karotten in der Butter...