
Sesam-Ziegenkäse auf Rucolasalat mit Feigen
Für den Sesam-Ziegenkäse den Ziegenkäse in Rechtecke schneiden, mit Balsmicocreme einreiben und in Sesam wälzen.Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden....
Eier-Koch
Für den Sesam-Ziegenkäse den Ziegenkäse in Rechtecke schneiden, mit Balsmicocreme einreiben und in Sesam wälzen.Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden....
Eier-Koch
Für das Falsche Osterei mit Champignons, Erdäpfelgnocchi und Cremespinat das Fleisch mit den Zwiebeln und der eingeweichten Semmel durch die feine Scheibe des...
Hobby-Koch
Die Gurken von der Schale befreien, würfelig schneiden, mit Salz würzen und in einem Sieb 1 Stunde entwässern. Anschließend mit Essig würzen und gut...
Für die marinierten Tomaten mit gebratenen Salbeiblättern die kleineren Tomaten in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Größere in Stücke schneiden und auf...
Hobby-Koch
Die Paprika säubern und in feine Streifen schneiden. Die Gurkenkerne herausschaben und die Gurke in schmale Scheibchen schneiden.Die gekochten Erdäpfeln in...
Unser Tipp: Beim Fenchel auch immer das zarte Fenchelgrün mitverwenden, es verleiht den Speisen ein wunderbares Aroma!Die Scampis reinigen (Darm entfernen)...
Die Artischockenherzen reinigen: Ein gutes Stück der Blätter klein schneiden, die Stiele und die harten äusseren Blätter entfernen und die Artischockenherzen...
Vorbereitung 40 Min. Die Melanzani in Längsrichtung in 12 Streifchen schneiden, in einer heissen beschichteten Bratpfanne rösten. Mit ein klein bisschen Salz...
Tomaten und Mozzarella in Scheibchen schneiden und mit Rucola auf Tellern bzw. einer großen Platte anrichten. Würzen und mit Öl beträufeln. Den Salat...
Eier-Koch
Für Scharfer Melonensalat zuerst die Pfefferoni der Länge nach aufschneiden, Kerne und weisse Scheidewände herausschneiden.Die Melone aufschneiden, Kerne und...
Hobby-Koch