Rindsfilet mit Steinpilzen
Für das Rindsfilet mit Steinpilzen die Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Chiliringe mit dem...
Eier-Koch
Italien Rindfleisch Mediterran Rezepte
159 Rezepte zu Italien Rindfleisch Mediterran
nads66
Saltimbocca – gerollte Kalbsschnitzel mit Salbei
Kalbsschnitzel zwischen zwei Plastikfolien legen und leicht klopfen. Auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Je drei Salbeiblättchen auflegen sowie je...
Hobby-Koch
nikipiki
Rindercarpaccio
Für das Rindercarpaccio zuerst das Rinderfilet in hauchdünne Scheiben schneiden. Dazu friert man das Filetstück 2-3 Stunden ein und schneidet es (so dünn als...
Eier-Koch
User-Rezept
Bistecche alla cacciatora
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Bistecche alla cacciatora (Rindfhuft-Steaks nach Jäger Art)Die Herrenpilze 30 Min. in lauwarmem Wasser...
Cocada (Brasilianische Kokosbällchen)
Alle Zutaten für die Cocadas in eine Schüssel geben und gut verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus der Kokosmasse mit angefeuchteten Händen...
Eier-Koch
User-Rezept
Falsomagro - Gefüllter Rindsrollbraten
Das Olivenöl erhitzen (1.), Zwiebel darin glasig dämpfen. Die restlichen Ingredienzien von 1.) beifügen, durchdämpfen.Das Fleisch auf einen Tisch auslegen,...
User-Rezept
Brasato al Barolo - Schmorbraten aus dem Piemont
Fleisch mit kleingeschnittenem Gemüse, Gewürzen und Wein in einem Tiefkühlbeutel für 24 Stunden in den Kühlschrank Form.Fleisch und Beizzutaten abrinnen, den...
User-Rezept
Arrosto di vitello con tasca
Die Römer nennen dieses Gericht 'Kalbsbraten mit Tasche", da das Fleisch an der Seite zum Füllen eingeschnitten wird. Kastanien, Sellerie, Semmelbrösel,...
Eier-Koch
User-Rezept
Mediterraner Tafelspitz
Für Mediterraner Tafelspitz den Ofen auf 180 Grad vorwärmen.Das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen. In einem Bräter in etwas erhitztem Olivenöl rundherum...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mailänder Schnitzel
Für die Mailänder Schnitzel den Parmesan frisch reiben und mit den Semmelbrösel vermischen. Ei aufschlagen und in einem tiefen Teller verquirlen, mit Salz...
Hobby-Koch