User-Rezept
Das Backrohr auf 115 °C vorheizen. Die Ochsenschwanzstücke mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen, in Mehl wälzen und alles zusammen überflüssige Mehl...
Das Fleisch in 4 cm lange fingerbreite Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln fein hacken und in einer Schüssel mit frisch geriebenem Ingwer, Soja- und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mit einem scharfen kleinen Küchenmesser vorsichtig das schmale Häutchen ablösen, das jede Kalbsniere umgibt, und das Stücke Fett darunter wegschneiden. (Wenn...
Eier-Koch
User-Rezept
Man wählt eine flache, feuerfeste Form, in der das Steak bequem Platz hat. Darin werden Essig, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch und Oregano vermengt. Das Steak...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Schnitzelchen mit Saft einer Zitrone beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, aufeinander legen und 1/2 Stunde im Kühlschrank einmarinieren. Nun auf jedes...
Für die Kutteln in Tomatensauce die gekochten Kutteln waschen und in kochendem Wasser 10 Minuten blanchieren (überbrühen). Kutteln abgießen und in Streifen...
Profi-Koch
User-Rezept
In einer mittelgrossen Bratpfanne oder in einem Kochtopf 2 El Olivenöl erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Die Bratpfanne von der Koch-stelle...
User-Rezept
Das Mehl, das warme Wasser, 3 El Öl und 1/2 Tl Salz in einer geräumigen Backschüssel leicht, aber stetig durchrühren, bis die Ingredienzien mehr oder weniger...
User-Rezept
1. Für die Füllung den Mozzarella gut abrinnen und trocken reiben. Mozzarella in 4 Scheibchen schneiden. In die Kalbskoteletts eine Tasche schneiden und je 1...
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Das Backrohr auf 150 Grad vorwärmen.Die Ochsenschwanzstücke mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, in Mehl auf die...
