Spinat-Oliven-Gnocchi
Für die Spinat-Oliven-Gnocchi den Topfen mit Eiern, Spinat, Parmesan und Semmelbröseln vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. In einem großen...
Hobby-Koch
Italien Pasta vegetarisch Rezepte
106 Rezepte zu Italien Pasta vegetarisch
Taglierini mit Steinpilzen und Petersilpesto
In einem großen Topf Salzwasser aufkochen, die Nudeln einlegen und al dente kochen. Währenddessen die Petersilie zupfen und mit Parmesan, Pinienkernen,...
Hobby-Koch
Walnusspesto
Für das Walnusspesto von den Walnusskernen ca. 50 g grob hacken und beiseite stellen. Die restlichen Nüsse zusammen mit den Pinienkernen hacken und mit...
Hobby-Koch
Bucatini mit Taleggio
Für die Bucatini mit Taleggio vom Taleggio die Rinde entfernen und den Käse in der Milch langsam schmelzen. Bucatini in Salzwasser al dente kochen, abtropfen...
Eier-Koch
Fettuccine mit Steinpilzen
Die Pilze putzen und in mittelstarke Scheiben schneiden. Einen Teil für die Garnitur zur Seite legen. Den Rest in etwas Olivenöl anschwitzen und mit frisch...
Eier-Koch
Spaghetti mit Tomaten-Nuss-Pesto
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abseihen und kalt abschrecken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spaghetti dazugeben, gut durchrühren....
Eier-Koch
Penne alla Primavera
Penne in Wasser mit Salz 5-15 min kochen lassen. Nudeln absieben. In den Topf etwas Butter geben und Nudeln wieder hineingeben und auf niedriger Stufe...
Hobby-Koch
helkarl
Spaghetti mit Steinpilzen
Für die Spaghetti mit Steinpilzen Nudeln (Selbsteinschätzung wie viel gegessen wird) in Salzwasser kochen, abseihen und ein wenig Olivenöl darauf geben und...
Eier-Koch
User-Rezept
Tortellini mit Ei
Für die Tortellini mit Ei erst Tortellini in einem großen Topf kochen. Nebenbei kann man schon eine Pfanne herrichten und das Schlagobers, das Ei und die...
Eier-Koch
User-Rezept
Torta Di San Girovago - Mangoldtorte
Das Mehl wird mit warmem, gesalzenen Wasser verknetet und das Olivenöl reingearbeitet. Der Teig wird ausgerollt, mit Mehl bestäubt, zusammengeschlagen und in...