Italien Pasta Mediterran Rezepte

401 Rezepte zu Italien Pasta Mediterran

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Rote-Rüben-Ravioli

Aus Eidotter, Mehl, Ei, Wasser nach Bedarf und Salz einen geschmeidigen, sogenannten 'mageren' Nudelteig herstellen und eine halbe Stunde ruhen lassen. In...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Pasta Siziliana

Für die Pasta Siziliana zuerst die Zwiebel schälen, würfeln und im Olivenöl anbraten.Die Pasta Ihrer Wahl zustellen nach Packungsangabe bissfest kochen.Den...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Cavatelli

Das Mehl zu einem Kegel auf ein großes Holzbrett sieben, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken und das Ei und etwas Salz in die Mulde geben. Alle Zutaten zu...

Hobby-Koch

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Maki007 Maki007

Spaghetti quasi Carbonara

Die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen und abseihen. Für die Sauce zuerst die Zwiebel klein schneiden, den Knoblauch hacken und in etwas Öl...

Hobby-Koch

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Maki007 Maki007

Farfalle con Pomodori Secchi e Rucola

Für die Farfalle con Pomodori Secchi e Rucola die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.Pomodori secchi in kleine Stücke schneiden und in ein wenig...

Hobby-Koch

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Maki007 Maki007

Fusilli Tricolori

Für die Fusilli Tricolori die Fussili in reichlich Salzwasser al dente kochen.Inzwischen die getrockneten Tomaten in einer großen Pfanne mit Olivenöl...

Eier-Koch

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walnuss walnuss

Scharfe Bärlauch-Gnocchi

Zunächst Bärlauch (einige Blätter für Dekoration beiseite legen) und Pfefferoni waschen, putzen und fein schneiden. Die getrockneten Paradeiser in größere...

Eier-Koch

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walnuss walnuss

Tortelli mit Karotten und Schinkenspeck

Für die Tortelli mit Karotten und Schinkenspeck die Karotten mit dem Sparschäler schälen und damit gleich weiter feine Streifen abschneiden.Den Schinkenspeck...

Hobby-Koch

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kyraMaus kyraMaus

Schnelle pikante Pasta

Für die schnelle pikante Pasta die Nudeln kochen und in der Zwischenzeit die Kabbernossi in kleine feine Würfel schneiden.Die Cocktailtomaten auch klein...

Hobby-Koch

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