Überbackene Polentaschnitten
Für die Polentaschnitten zunächst das Wasser in einen Topf füllen, salzen, aufkochen lassen und die Polenta einrieseln lassen. Unter kräftigem Rühren kurz...
Eier-Koch
Italien Käse Mediterran Rezepte
192 Rezepte zu Italien Käse Mediterran
User-Rezept
Italienischer Wurstsalat
Für den italienischen Wurstsalat zunächst Zwiebeln schälen, vierteln und in zarte Streifen schneiden. Rucola reinigen, abspülen, gut abrinnen lassen und grob...
Eier-Koch
User-Rezept
Polenta grassa - Polenta mit Käse und Butter
Diese Vorbereitung ist für das Aostatal typisch: die grosszügige Verwendung von Butter und vollfettem Käse hat diesem Rezept seinen Namen - "grassa" -...
User-Rezept
Italienischer Faschierter Braten
1. Gemischtes Hack mit den Salz, Eiern, Semmelbröseln, Pfeffer, Petersilie und Oregano in einer Backschüssel mischen.2. Mozzarella abrinnen und in Würfel...
User-Rezept
Italienische Käsetarte
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Mehl auf die Fläche schütten, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Salz, Pfeffer und Muskatwürze auf dem Mehlrand...
User-Rezept
Pandorato - Brot aus der Bratpfanne
Kastenweissbrot entrinden. Im Abstand von 1 cm einkerben, dazu den ersten Schnitt nur bis knapp vor den untersten Rand führen, bei dem zweiten Schnitt die...
User-Rezept
Panierter Toast
Das Weissbrot in sehr schmale Scheibchen kleinschneiden und die Rinde herausschneiden. Mit Butter bestreichen. Die halbe Menge der Scheibchen mit...
User-Rezept
Orata alla pugliese - Überbackene Goldbrasse - Apulien
Goldbrasse schuppen und ausnehmen, genau abschwemmen und mit Küchentuch abtupfen. In einem Kochtopf Salzwasser aufwallen lassen.Erdäpfeln abspülen, von der...
User-Rezept
Gnocchi mit Bottargabutter - Brunelli/Falsiroli
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Fue Norditaliener sind Gnocchi offenbar die gewöhnlichste Sache der Welt, und Carlo meint, die Bottargabutter passe...
Wuppie
Nudeln mit Österkron
Für die Nudeln mit Österkron die Nudeln in Salzwasser kochen Tomaten heiß überbrühen, schälen und entkernen, in kleine Würfel schneiden.Schlagobers erhitzenm...
Hobby-Koch