Elfriede
Panzanella
Ciabatta (am besten in einer beschichteten Pfanne) knusprig rösten. Die Zutaten Nr. 2-6 mit Salz und Pfeffer zu einem Dressing verarbeiten. In eine großen...
Eier-Koch
Italien Hauptspeise vegetarisch Rezepte
175 Rezepte zu Italien Hauptspeise vegetarisch
Elfriede
tommexx
Mediterranes Gemüse-Risotto
Die Zwiebel feinwürfelig schneiden und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Reis dazugeben und mit Weißwein aufgießen. Unter kräftigem Rühren nach und nach...
Hobby-Koch
User-Rezept
Polenta
Für die Polenta Butter und Öl in einem Kochtopf erwärmen. Knoblauch und Schalotten fein gehackt dazu geben. Mit Hühnersuppe aufgießen und aufkochen lassen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Spaghetti mit Knoblauch und Öl
Für die Spaghetti mit Knoblauch und Öl die Spaghetti nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al dente kochen.Olivenöl in einer großen Bratpfanne...
Eier-Koch
User-Rezept
Spaghetti Bolognese Vegetariana
Zuerst die Sauce zubereiten. Dafür die gekochten Linsen abschütten, dabei die Flüssigkeit aufheben. Zwiebel schälen, klein hacken, in heißem Öl in einem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudeln mit Brokkoli und Knoblauch
Für die Nudeln mit Brokkoli und Knoblauch den Brokkoli in kleine Rosen zerteilen. In ein Dämpfsieb setzen und im Wasserdampf garen, bis die Brokkoliröschen...
Eier-Koch
User-Rezept
Gnocchi mit Salbei
Für die Gnocchi mit Salbei die Erdäpfel mit Schale kochen. Anschleßend so warm wie möglich schälen, da die Gnocchi am besten gelingen, wenn die Erdäpfel noch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Olivenrisotto mit Dörrtomaten und Salbei
Für das Olivenrisotto mit Dörrtomaten und Salbei Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken. Im Olivenöl hellgelb anschwitzen. Den Langkornreis beigeben und...
Eier-Koch
User-Rezept
Penne al Forno
Für die Penne al Forno zuerst die Zwiebel schälen, würfelig schneiden und in Olivenöl andünsten.Paradeisdosen dazu leeren und aufkochen lassen. Ca. 5 Min auf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Penne All'Arrabbiata
Für die Penne All'Arrabbiata Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Chilischoten entkernen und in feine Ringe schneiden. Nudeln in ausreichend...
Hobby-Koch