Fregola Sarda-Risotto mit Spargel und Gorgonzola
Für das Fregola Sarda-Risotto mit Spargel und Gorgonzola zunächst das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin farblos anschwitzen,...
Hobby-Koch
Italien Hauptspeise Gemüse Rezepte
188 Rezepte zu Italien Hauptspeise Gemüse
Maroni-Gnocchi mit Parmesan
Für die Maroni-Gnocchi mit Parmesan zunächst die Kartoffeln waschen und in Salzwasser in 25 bis 30 Minuten weich garen.Inzwischen die Maroni grob würfeln, mit...
Hobby-Koch
tommexx
Mediterranes Gemüse-Risotto
Die Zwiebel feinwürfelig schneiden und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Reis dazugeben und mit Weißwein aufgießen. Unter kräftigem Rühren nach und nach...
Hobby-Koch
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Huhn nach Jägerart mit Melanzani
Für das Huhn nach Jägerart die Melanzane auf ein Gitter setzen, mit Salz überstreuen, 1 Stunde stehen lassen. Den entstandenen Saft weggießen.Das Olivenöl...
Eier-Koch
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Tomatensauce mit Faschiertem
Für Tomatensauce mit Faschiertem Lauch und Knoblauch schälen und in Öl anschwitzen.Faschiertes beifügen, anrösten und die Tomaten dazu geben. Lorbeerblatt...
Hobby-Koch
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Spaghetti mit Paradeisern und Kapern
Für die Spaghetti mit Paradeisern und Kapern die Tomaten vierteln und mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anrösten. Mit Pfeffer und Salz würzen und...
Eier-Koch
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Spaghetti Bolognese Vegetariana
Zuerst die Sauce zubereiten. Dafür die gekochten Linsen abschütten, dabei die Flüssigkeit aufheben. Zwiebel schälen, klein hacken, in heißem Öl in einem...
Hobby-Koch
Klassische Canneloni
Für die klassischen Canneloni zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch sehr fein hacken. Mit dem Faschierten ein paar Minuten im Öl anbraten. Die Mischung von...
Hobby-Koch
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Nudeln mit Brokkoli und Knoblauch
Für die Nudeln mit Brokkoli und Knoblauch den Brokkoli in kleine Rosen zerteilen. In ein Dämpfsieb setzen und im Wasserdampf garen, bis die Brokkoliröschen...
Eier-Koch
User-Rezept
Penne al Forno
Für die Penne al Forno zuerst die Zwiebel schälen, würfelig schneiden und in Olivenöl andünsten.Paradeisdosen dazu leeren und aufkochen lassen. Ca. 5 Min auf...
Hobby-Koch