Italien Fleisch Mediterran Rezepte

369 Rezepte zu Italien Fleisch Mediterran

Specht62 Specht62

Gefüllte Weinblätter mit Paradeissauce

Für gefüllte Weinblätter den Reis die Hälfte der angegebenen Kochzeit vorkochen. Eingelegte Weinblätter gut abspülen.Pinienkerne, Mandelblättchen, Rosinen und...

Hobby-Koch

(85 Bewertungen) Zugriffe: 4173

Ravioli auf Tirolerisch

Für die Ravioli auf Tirolerisch zunächst Hartweizengrieß, Mehl, Eier, Olivenöl und Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in...

Hobby-Koch

(262 Bewertungen) Zugriffe: 39484
User-Rezept

Leber auf Mailänder Art

Die Leber in sehr feine Scheibchen schneiden, auf einer großen Platte auslegen und ganz leicht mit Salz würzen. Die Eier mit ein kleines bisschen Salz und...

(6 Bewertungen) Zugriffe: 1508
User-Rezept

Saltimbocca - Italien

Einführung:Warum dieses Fleischgericht typisch italienisch genannt werden muss, ist rasch erklärt. Zum einen sind die Salbeiwürze und das Braten in Öl...

(2 Bewertungen) Zugriffe: 942
User-Rezept

Lammkeule a la Toskana

Die Keule sorgfältig abbrausen und abtrocknen. Mit einem scharfen, spitzen Küchenmesser viele kleine Einschnitte in das Fleisch herstellen. Knoblauch von der...

(1 Bewertung) Zugriffe: 1283
User-Rezept

Pollo alla romana

* Olivenöl verwenden, es gibt diesem Gericht den ganz besonderenWohlgeschmack.Öl im Schmortopf, der groß genug ist, um alle Hähnchenstücke nebeneindander zu...

(1 Bewertung) Zugriffe: 1258

Coda alla Vaccinara - Ochsenschwanzragout

Für das Coda alla Vaccinara-Ochsenschwanzragou Ochsenschwanz wenn möglich, schon in Stücke gehackt kaufen. In einem geschlossenen Dampfgarereinsatz 1 1/2 l...

Hobby-Koch

(67 Bewertungen) Zugriffe: 12490