
Gefüllte Weinblätter mit Paradeissauce
Für gefüllte Weinblätter den Reis die Hälfte der angegebenen Kochzeit vorkochen. Eingelegte Weinblätter gut abspülen.Pinienkerne, Mandelblättchen, Rosinen und...
Hobby-Koch
Für gefüllte Weinblätter den Reis die Hälfte der angegebenen Kochzeit vorkochen. Eingelegte Weinblätter gut abspülen.Pinienkerne, Mandelblättchen, Rosinen und...
Hobby-Koch
Für die Ravioli auf Tirolerisch zunächst Hartweizengrieß, Mehl, Eier, Olivenöl und Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in...
Hobby-Koch
Die Leber in sehr feine Scheibchen schneiden, auf einer großen Platte auslegen und ganz leicht mit Salz würzen. Die Eier mit ein kleines bisschen Salz und...
Während die meisten Kreationen aus Faschiertem eine willkommene Art der Resteverwertung darstellen, kommen für diesen faschierten Braten ausschliesslich...
Einführung:Warum dieses Fleischgericht typisch italienisch genannt werden muss, ist rasch erklärt. Zum einen sind die Salbeiwürze und das Braten in Öl...
Das Kaninchen in Stückchen schneiden, abspülen, abtupfen und in eine geeignete Schüssel geben. Für die Marinade die Zwiebel in Scheibchen schneiden und mit...
Die Keule sorgfältig abbrausen und abtrocknen. Mit einem scharfen, spitzen Küchenmesser viele kleine Einschnitte in das Fleisch herstellen. Knoblauch von der...
* Olivenöl verwenden, es gibt diesem Gericht den ganz besonderenWohlgeschmack.Öl im Schmortopf, der groß genug ist, um alle Hähnchenstücke nebeneindander zu...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Zwiebeln hacken und in 1/2 Tasse kochend heissem Wasser gardünsten.Die Paradeiser abziehen und vierteln, zu den...
Für das Coda alla Vaccinara-Ochsenschwanzragou Ochsenschwanz wenn möglich, schon in Stücke gehackt kaufen. In einem geschlossenen Dampfgarereinsatz 1 1/2 l...
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