Garnelen-Spieß mit gegrilltem Pfirsich
Für den Garnelen-Spieß mit gegrilltem Pfirsich den Knoblauch schälen und fein hacken, die Petersilie in feine Streifen schneiden und beides mit etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Italien Fleisch Mediterran Rezepte
369 Rezepte zu Italien Fleisch Mediterran
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Italienische Lammhaxen
Lammhaxen von Haut und Sehnen befreien. Knoblauch ungepellt grob hacken. Gemüse säubern, Karotten und Sellerie fein in Würfel schneiden, Zwiebeln grob....
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Schweinskoteletten Papagallo
Die Koteletten mit scharfem Küchenmesser in der Mitte querdurch bis zum Knochen einkerben. Die Gewürze vermengen und das Fleisch damit einreiben.Auf die...
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Kalbschnitzelchen in weisser Piniensauce
"Copadiae - ius in album in copadiis" nach Marcus Gavius ApiciusPiniensauce: Lorbeergewürz, Pinienkerne, Zwiebeln, Weißwein und Fischsosse ungefähr 6 Std....
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Arancini - Gefüllte Reisbällchen aus Sizilien
Info: * In Sizilien werden Arancini - frittierte, gefüllte Reisbällchen - überall als Snack angeboten, ähnlich wie bei uns Fritten oder Fleischlaibchen. Jede...
Eier-Koch
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Schweinsbraten mit Lauch
Lauch säubern, spülen und die Stangen in Längsrichtung halbieren. Fleisch abschwemmen, abtrocknen. Knoblauch abziehen und in Stifte schneiden. Braten damit...
Eier-Koch
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Fettuccine alla romana - Nudeln nach römischer Art
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Schwammerln in lauwarmes Wasser einlegen.Vom Schinken das Fett wegschneiden. Mit Butter und der Zwiebel in ein...
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Involtini - Rouladen mit roten Linsen und Champignons
Gut zu wissen:Dieses Gericht kommt ohne Erdäpfeln, Nudeln oder evtl. Langkornreis aus. Daher eignet es sich für alle, die auf die sogenannten schlechten...
Gefüllte Ofentomaten mit Shrimps und Estragon
Die Tomaten halbieren und aushöhlen. Das Innere aufbewahren. Das Püree laut Packungsangabe zubereiten. Die Suppe laut Packungsangabe zubereiten. Die Shrimps...
Eier-Koch
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Piccata milanese mit Spaghettini
Schalotten und Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Paradeiser abspülen und in Würfel schneiden. Dosentomaten mit dem Mixstab kurz durchmixen. In einem...