
Forellen auf Gärtnerinart
Für die Forellen auf Gärtnerinart die Zucchini und das Suppengemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Diese in Olivenöl ca. 10 Minuten weichbraten und...
Eier-Koch
Für die Forellen auf Gärtnerinart die Zucchini und das Suppengemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Diese in Olivenöl ca. 10 Minuten weichbraten und...
Eier-Koch
Für die Dorade in Salzkruste, den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Salz mit Eiweiß, Mehl und 4 EL Wasser zu einer krümmeligen Masse verkneten.Den Fisch...
Hobby-Koch
Für die Putenbrust die Putenbrust salzen und pfeffern und in einer beschichteten Pfanne bei großer Hitze mit Rosmarin und gemahlenen Kümmel von allen Seiten...
Eier-Koch
Für das Fischfilet mit mediterranem Gemüse das Backrohr auf 200°C Ober– und Unterhitze vorheizen.Chilischote und Knoblauch fein hacken, das restliche Gemüse...
Hobby-Koch
Für die Pho mit Mangold und Tofu zuerst die Suppe ansetzen. Dafür das Suppengemüse säubern und in große Stücke schneiden. Die Kardamomkapseln mit dem Messer...
Eier-Koch
Für den bunten Basenteller den Quinoa mit heißem Wasser gut spülen, abtropfen lassen und mit der 1,5 fachen Menge Wasser im Dampfgarer 25 Minuten...
Eier-Koch
Für den warmen Tafelspitz den Tafelspitz in 8 Scheiben schneiden, in eine Kasserolle legen und mit etwas Tafelspitzsuppe übergießen. Langsam lauwarm...
Hobby-Koch
Huchenfilet waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. In gleichmäßige Stücke schneiden, mit Salz und weißem Pfeffer würzen. In einem Topf mit Dampfgitter...
Hobby-Koch
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und beides in Olivenöl glasig dünsten. Das Faschierte zufügen und braten, bis es bröselig wird. Mit Salz, Pfeffer,...
Eier-Koch
Für geschmortes Lamm mit Artischocken zunächst das Lammfleisch zuputzen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die...
Hobby-Koch