Hagebutte Saucen Rezepte

11 Rezepte zu Hagebutte Saucen

Rentierbraten mit Hagebuttensauce

Für den Rentierbraten das Fleisch waschen, trocken tupfen, von Haut und Sehnen befreien und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Zwiebeln schälen und hacken....

Profi-Koch

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Geschmortes Wildschwein in Hetschepetschsauce

Den Wildschweinschlegel von schwarzen Häuten befreien, waschen und trockentupfen. Aus den angegebenen Zutaten eine Beize kochen und den Schlegel in die...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Martinsgans Mit Hagebutten

Die Gans am Rückgrat entlang aufschneiden, dann immer am Rippenknochen entlang mit dem Küchenmesser das Fleisch von dem Knochen trennen.Bei den Keulen die...

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Thekla Thekla

Hagebuttensauce

Für die Hagebuttensauce Apfelwürfel, Hagebutten, Weißwein und Zucker ca. 20 Minuten kochen lassen, bis das Ganze eine sämige Konsistenz hat. Mit dem Stabmixer...

Eier-Koch

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User-Rezept

Hagebuttensauce - zu Wild

Von den Hagebutten die schwarzen Spitzen entfernen, die Früchte halbieren und mit Weißwein bedeckt zirka 5 Tage ziehen.Mehrmals umrühren.Darauf zum Kochen...

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User-Rezept

Hagebuttensirup

Hagebutten klein schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone und 125 ml Wasser in einem gro0en Topf aufkochen lassen und ca. 40 Minuten zugedeckt auf kleiner...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Erdapfel-Gurken-Salat mit Radieschen

Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...

Eier-Koch

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User-Rezept

Hagebuttensauce zu Wild

Die Hagebutten der Länge nach aufschneiden und von Kernen und kleinen Borsten befreien. Die roten Hüllen, mit Zimt, Zitronenschale und reichlich Wasser...

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