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Tsureki - Osterbrot mit Ei
Für Tsureki zunächst die zerbröckelte Germ mit einem TL Zucker in der Milch zerrinnen lassen. 10 Minuten gehen lassen.Den restlichen Zucker in einer...
Hobby-Koch
Griechenland vegetarisch Rezepte
97 Rezepte zu Griechenland vegetarisch
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Schafskäse in Blätterteig
1. Blätterteigscheiben einzeln aneinander entfrosten. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken.2. Fett erhitzen und das Mehl darin anschwitzen. nach und nach die...
Micha.gf
Lachs-Tagliatelle à la Micha
Zunächst Suppengrün, Karotten, Paprika und geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden, geschälten Knoblauch in feine Scheiben. Die Petersilie hacken. Die...
Hobby-Koch
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Salata Marouli - Latuga Salat
Salatkopf in Einzelblätter teilen und sorgfältig unter fliessendem Wasser abspülen. Anschliessend klein hacken und in eine geeignete Schüssel geben. Dill und...
User-Rezept
Gratinierte Paprika-Spinat-Rollen mit Joghurt-Dip
Backofen auf 200 °C vorwärmen. Die ganzen Paprikas im Rohr (mittlere Schiene) ungefähr 20 Min. backen, bis die Haut Blasen wirft und sich dunkel verfärbt....
walnuss
Steirische Schinkenrollen auf Salat
Für die Schinkenrollen den frisch geriebenen Kren mit dem Frischkäse und dem Magertopfen vermengen und dem Kräutersalz abschmecken. Die Putenschinkenscheiben...
Eier-Koch
Sauer eingelegte Traunsee-Bratfische
Die Fische je nach Vorliebe ganz lassen oder filetieren. Salzen, in Mehl wälzen und in Butterschmalz oder Öl scharf anbraten. Herausheben und auskühlen...
Hobby-Koch
Skordalia (Kartoffel-Knoblauch-Paste)
Geschälte Kartoffeln weich kochen, überkühlen lassen und mit der Gabel in einer Schüssel grob zerdrücken. Knoblauch und Hühnersuppe sowie nach und nach das...
Eier-Koch
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Griechischer Nudelsalat
Für den Griechischen Nudelsalat alle Zutaten außer den Nudeln vermischen.Nudeln al dente kochen, abseihen und auskühlen lassen. Mit den restlichen Zutaten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Griechischer Osterzopf
Für den griechischen Osterzopf zunächst das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben, eine Ausbuchtung aushöhlen und die Germ hineinbröseln. 1 TL des...
Hobby-Koch