Griechisches Kartoffelpüree
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. In ein Sieb gießen und sofort mit einer Kartoffelpresse oder einer Flotten...
Eier-Koch
Griechenland Beilage Mediterran Rezepte
17 Rezepte zu Griechenland Beilage Mediterran
Tsatsiki mit Soja-Schlagobers
Für das Tsatsiki mit Soja-Schlagobers die Gurke schälen, entkernen, in kleine Stifte schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln und die...
Eier-Koch
Mediterraner Bohnen-Tomaten-Dip
Die Zwiebel schälen und grob zerschneiden. Den Knoblauch grob hacken. Die getrockneten Tomaten mit den Oliven und dem Käse pürieren. Dann Zwiebel,...
Eier-Koch
User-Rezept
Joghurt mit Gurke - Tzatziki
ein Drittel der Masse an Sauerrahm bzw. Crème fraiche unterziehen. Dill weglassen.Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!
User-Rezept
Tzatziki
Die Gurke abschälen und auf einer groben Reibe auf eine Serviette raspeln und auspressen, damit der austretende Saft entfernt wird.Joghurt in eine ausreichend...
Eier-Koch
User-Rezept
Pikante Käsecreme
Dies ist eine scharfe, sehr pikante Krem, die sehr gut zu Weissbrot schmeckt.Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, sehr...
User-Rezept
Erdapfel-Knoblauch-Püree - Skordalia
Die Erdäpfeln abspülen und von Salzwasser bedeckt 25-eine halbe Stunde machen, dann abschälen. Die Erdäpfeln durch eine Kartoffelpresse Form. Die...