MJP
Beefsteak
Für das Beefsteak Rindsfilet salzen, pfeffern mit etwas Öl beträufeln und 1/2 Stunden rasten lassen. Öl erhitzen, Rindsfilet auf beiden Seiten je nach Stärke...
Hobby-Koch
Grapefruit Fleisch Rezepte
40 Rezepte zu Grapefruit Fleisch
MJP
Lammschulter mit Grießknöderl
Für die Lammschulter mit Grießknöderl Sauerrahm, Zitronenschale sowie Thymian zu einer Marinade vermengen und die Lammschulter darin 3–4 Tage marinieren....
Profi-Koch
Gegrillte Entenbrust
Für die gegrillte Entenbrust die Entenbrüste mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen.Die Thymianblättchen von den Stielen zupfen und fein...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Straußensteak in Rotwein-Senfsauce
Für das Straußensteak in Rotwein-Senfsauce Suppengrün putzen, schälen und würfeln. Zwiebel schälen und grob würfeln. Das Filet waschen und trocken tupfen....
Hobby-Koch
Exotisches Früchte-Tartare mit Mangosorbet
Für das Exotische Früchte-Tartare mit Mangosorbet alle Früchte schälen und in 5 mm große Würferl schneiden. Im Alkohol marinieren, mit Limettensaft beträufeln...
Profi-Koch
User-Rezept
Roulade von dem Hirschrücken im Gewürzcrêpe mit eingelegten Kirschen
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Portwein und Likörwein in einen Kochtopf geben und auf die Hälfte kochen. Kirschsaft und Gewürze hinzfügen...
Lammrücken vom Kärntner Weidelamm mit mediterranem Gemüse
Das zugeputzte Lammfleisch mit Salz, Thymian, Knoblauch und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne in etwas Butter oder Öl rosa braten. Herausheben, in...
Hobby-Koch
monic
Hühnchenbrust mit Speck & Minze
Für die Hühnchenbrust mit Speck & Minze zuerst den Rub herstellen. Dazu alle Zutaten gut vermischen und die Knoblauchzehe hineinpressen.Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Blattsalat mit Mozzarella und Radieschensprossen
Für den Blattsalat mit Mozzarella und Radieschensprossen die Zuaten für die Marinade in eine Salatschüssel geben und verrühren.Den gewaschenen Salat...
Eier-Koch
User-Rezept
Country Chop
Helmut Owald: Hier ein ein kleines bisschen ungewöhnliches Curry Rezept, das jedoch Tradition hat. Es wurde geboren in West-Afrika, genauer in Ghana und war...