Wildragout
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts! Wildfleisch von dem Metzgermeister in mundgerechte, feine Würfel schneiden - dabei müssen die groben Häute...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts! Wildfleisch von dem Metzgermeister in mundgerechte, feine Würfel schneiden - dabei müssen die groben Häute...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Butter in einem Kochtopf zerrinnen lassen, Mehl untermengen, kurz anschwitzen. nach und nach Milch unter Rühren...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Teigwaren abgetrennt in viel Salzwasser am Herd kochen, und zwar am Anfang die Saucen...
Das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben. Eine Vertiefung hineindrücken. Darin aus Germ, 3 El Milch und 1 Tl Zucker einen Dampfl rühren. Zugedeckt...
Hobby-Koch
Für das Schweinsfilet mit Gorgonzolasauce das Schweinsfilet in ca. 2 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden. Diese etwas flach drücken, mit Pfeffer...
Eier-Koch
Zuerst bereiten Sie Ihre Gnocchi vor und stellen sie in den Kühlschrank. Anschließend einen Kochtopf mit Salzwasser aufsetzen und dieses aufwallen lassen....
Neben Bucatini passen zu dieser Sauce auch Spaghetti, Linguine beziehungsweise andere lange getrocknete Nudeln. Frische Pasta würde dagegen verkleben. Da die...
Eier-Koch
Für den Porree-Salat die Porrestangen längs einschneiden und gut durchspülen.Die dunkelgrünen Blätter und Blatteile wegschneiden und die Stangen in feine...
Eier-Koch
200 g Weckmehl125 g Leichtbutter125 g Zucker125 g Haselnüsse; gerieben 5 Eier20 ml Kirschwasser375 ml Milch1 kg Kirschen- Südwest-TextMarinade aus Salz,...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Nudeln in ausreichend kochend heissem Salzwasser 8-10 Min. gardünsten. Abtropfen.2. Spinat reinigen, abspülen und...