finale69
Für die Schweine-Medaillons mit Bier-Kruste die Gerste über Nacht einweichen, am nächsten Tag in 300 ml Brühe bei geringer Hitze ca. 30 Minuten kochen....
Hobby-Koch
Für die Mangold-Ravioli das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Fingern ein Mulde bilden. Die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz und etwas...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Erdäpfel mit Kräutertopfen die Erdäpfeln kochen und schälen.In der Zwischenzeit die Küchenkräuter klein schneiden.Sauerrahm und Topfen mit den...
Eier-Koch
Blanchierte Knochen mit Wasser zustellen, aufwallen lassen, Rindfleisch beifügen, Gewürze zufügen und mit Salz würzen. Zwiebeln halbieren, die Schnittfläche...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Gerste sowie die Gemüsesuppe in dem Wasser aufwallen lassen und auf der ausgeschalteten Herdplatte zirka 10-15 min quellen.Den Stangensellerie in 2 cm...
Eier-Koch
User-Rezept
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Graupen wenigstens einen halben Tag in kaltem Wasser einweichen.Rollgerstenwasser weggiessen. Abtropfen. Das Gemüse...
Kleinwürfelig geschnittene Schalotten in Öl anschwitzen, Pastinaken putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden, zu den Schalotten geben und mit Weißwein...
Hobby-Koch
Raimund Pichler
Das Gemüse putzen und würfelig (1 x 1 cm) schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein schneiden. Eine flache Kasserolle mit 2 EL Erdnussöl...
Hobby-Koch
habibti
Für die überbackenen Baguettes mit Sardinen das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Zwiebel schälen und ganz klein hacken.
Sardinen entgräten und...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Haferflocken in einer Bratpfanne ohne Fett unter gelegentlichem Umwenden braten, bis sie zart duften. Die Gerste in das Leitungswasser aufrühren. Die...
