DerFeinspitz
Kirsch-Pistazienmousse-Torte
Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Für das Biskuit die Eier und den Zucker schaumig aufschlagen, die Mandeln und das gesiebte Mehl vorsichtig...
Hobby-Koch
Geburtstag Kuchen & Torten Alkoholisch Rezepte
117 Rezepte zu Geburtstag Kuchen & Torten Alkoholisch
DerFeinspitz
Tortenzwergal
Malakofftorte
Für die Creme der Malakofftorte die Milch aufkochen. Eigelb mit Zucker, Salz und Vanillemark verrühren. Die Milch dazu geben und über einem Wasserbad solange...
Eier-Koch
küchenfeger
Flaumiger Eierlikörkuchen
Eier und Zucker schaumig rühren. Danach Öl und Eierlikör langsam unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen, sieben und ebenso unterrühren. Den Teig in...
Eier-Koch
tinti
Malakofftorte
Für die Malakofftorte Zucker und Wasser vermengen und das Zuckerwasser etwa 5 Minuten kochen lassen, so dass es auf die Hälfte der Menge ein-kocht.Eine...
Eier-Koch
Schilcher-Biskuitroulade
Aus den angeführten Zutaten wie beschrieben einen Biskuit-Teigfleck backen und auskühlen lassen. Für die Schilchercreme Eidotter über Dampf mit Salz,...
Hobby-Koch
Hopfentorte
Für die Hopfentorte aus der halben Menge einen Sachertortenboden backen und auskühlen lassen. Eidotter über Dampf mit Roh- oder Malzzucker, dunklem Bier,...
Hobby-Koch
Zuppa fiorentina/Zuppa inglese
Für die Zuppa fiorentina den Biskuitboden einmal quer durchschneiden und in 2-3 cm dicke Streifen schneiden. Kandierte Früchte in kleine Würfel hacken und ca....
Profi-Koch
St.-Laurent-Guglhupf mit Süßweinschado
Die Rosinen über Nacht in Rotwein einweichen. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier mit den Dottern versprudeln und unter die Masse...
Hobby-Koch
Weinzwetschken-Schokoladetorte
Für die Weinzwetschken-Schokoladetorte bereits am Vortag die Schokolade-Füllcreme vorbereiten. Am nächsten Tag den Schokoladeboden (siehe Grundrezept)...
Profi-Koch
Bröselkuchen
Für den Bröselkuchen Eidotter mit Staubzucker flaumig rühren, Semmelbrösel oder geriebene Nüsse mit Weißwein befeuchten und dazumischen. Eiklar zu steifem...
Hobby-Koch