Italienischer Blattspinat
Den Blattspinat gut verlesen und in kaltem Wasser gut waschen. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den Spinat zugeben und etwa 1 Minute...
Eier-Koch
Den Blattspinat gut verlesen und in kaltem Wasser gut waschen. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den Spinat zugeben und etwa 1 Minute...
Eier-Koch
Den Langkornreis in Salzwasser kurz aufwallen lassen und bei geschlossenem Deckel bei geringer Temperatur ca. 18-20 Min. quellenlassen. Die Schalotten...
Den Langkornreis in kaltem oder lauwarmen Wasser gut waschen. In leicht kochendem Salzwasser und etwa 15-20 Minuten kochen. Den Langkornreis abtropfen...
Eier-Koch
Am Vorabend Kichererbsen spülen, in kaltem Wasser einweichen und quellen lassen. Am darauffolgenden Tag im Einweichwasser mit Rosmarin und Safran garkochen....
Eier-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Schwammerln ca. eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen. Die Nudeln in kochendes Salzwasser, dem das Öl...
Mischbrot, Gemüseomelett, Tee oder Mineralwasser (Abendessen)Omelett: Zucchini und Paradeiser in Scheibchen schneiden, Paprika in Würfel schneiden und mti...
Kohirabirohkost, Pasta asciutta, Häuptelsalat (Mittagessen)Kohlrabirohkost:Kohlrabi und ein paar Radieschen grob reiben, mit gehackten Kräutern, Salz und...
Rettich-Tafelspitz, Apfelrohkost, Kohl, Brühkartoffeln (Mittagessen)Rohkost: Rettich fein, Apfel grob reiben, mit Joghurt, Salz, Saft einer Zitrone, Süssstoff...
Schinken, Spargel, Erdäpfeln, frische Erdbeeren (Mittagessen)Stangenspargel: frischen Stangenspargel abschälen, in Salzwasser mit Zitrone und 1 Tropfen Öl...
Für den Gemüseeintopf Zwiebel abziehen, waschen und klein schneiden. Das Schweinefleisch wachen, trocken tupfen, in kleine Würfel schneiden und in heißem...
Hobby-Koch