Grüne Spargelsuppe
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel abspülen. Holzige Enden klein schneiden. Das untere Drittel der Spargelstangen von der Schale befreien. Die...
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel abspülen. Holzige Enden klein schneiden. Das untere Drittel der Spargelstangen von der Schale befreien. Die...
Blattsalate waschen, abtrocknen und in mundgerechte Stücke teilen. Paradeiser waschen und halbieren. Für die Salatsauce die übrigen Zutaten verrühren. Den...
Eier-Koch
Die weißen Spargelstangen schälen, grüne nur putzen, die holzigen Enden entfernen und in Salzwasser bissfest kochen. Für die Béchamelsauce Butter zerlassen,...
Hobby-Koch
Den Eisbergsalat waschen und die Blätter in Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und kurz mit kochend heißem Wasser blanchieren. Die Gurke...
Eier-Koch
Für die gegrillte Honigmelone mit Schimmelkäse und Rohschinken zuerst die halbierte Melone entkernen und in 6 Scheiben schneiden . Die Schimmelkäsescheiben...
Eier-Koch
Für die Schinkenstangerl den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank legen.Das Öl mit dem Kräutersalz und der geschälten, zerdrückten...
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:Die Spargeln abschälen, machen und abkühlen.In kleiner Backschüssel alle Ingredienzien (außer Essig und Öl) gut mischen,...
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Spargelsuppe gibt es beinahe überall. Das ist ja nichts anderes als die Verwertung von dem Spargelsud. So was kann jede...
Das Wasser mit Salz und Essig aufwallen lassen und das Lachsfilet darin 7 Min. pochieren.Den Stangenspargel von der Schale befreien und das untere Drittel in...
Für die Spinatsuppe mit Knoblauch-Croutons den Spinat bei geschlossenem Deckel in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen, in einem...
Eier-Koch