AnitaHaha
Palatschinken-Timbal
Für die Palatschinken-Timbal Paradeiser und Mozzarella in Scheiben schneiden, die Spinatblätter waschen.Die Palatschinken sollten die Größe einer...
Eier-Koch
Frühling Jause für Feinschmecker Rezepte
34 Rezepte zu Frühling Jause für Feinschmecker
AnitaHaha
DerFeinspitz
Rhabarber-Himbeer-Kuchen mit Guß und Baiserhaube
Für den Rhabarber-Himbeer-Kuchen den Rhabarber schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem Zucker vermischen und ziehen lassen.Für den Boden die Butter mit...
Hobby-Koch
Tschebulls Frischkäseterrine mit scharfen Kirschparadeisern
In einer Schüssel den Speisetopfen mit Sauerrahm und Parmesan verrühren. Den Bröseltopfen mit den Händen verreiben und dazugeben. Die in kaltem Wasser...
Hobby-Koch
Spargel mit Sauce vinaigrette oder Kräutersauce
Den Spargel wie im Rezept Spargelteller ,Da Toni' beschrieben kochen. Auskühlen lassen und mit der gewählten Sauce anrichten. Für die Sauce vinaigrette Senf,...
Hobby-Koch
Brennnesselrisotto
Für den Brennnesselrisotto Brennnesselblätter waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln in Butter anlaufen lassen, die Brennnesselblätter dazugeben und 2...
Hobby-Koch
Topfen-Kräuter-Pralinen
Für die Topfen-Kräuter-Pralinen Paprikaschoten putzen, waschen und kleinwürfelig schneiden. Speck in einer Pfanne knusprig braten, abkühlen lassen und fein...
Hobby-Koch
Schafkäse-Bärlauchrolle auf Frühlingssalat
Für die Schafkäse-Bärlauchrolle auf Frühlingssalat die Erdäpfel weich kochen und durch die Erdäpfelpresse drücken. Bärlauch mit kaltem Wasser abspülen,...
Hobby-Koch
Rinderhäppchen mit Salsa Verde
Für die Rinderhäppchen mit Salsa Verde zunächst für die Salsa Verde Sardellen, Kapern, Senf, Knoblauch und Kräuter pürieren. Nur so viel Olivenöl einrühren,...
Hobby-Koch
Zucchini und Mozzarella
Für die Zucchini und Mozzarella die Zucchini waschen und längs mit einem Sparschäler in sehr dünne Scheiben schneiden.Aus Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie,...
Eier-Koch
Jahreszeitenbrot
Für den Brotteig Karotten fein hobeln und mit Wasser oder Molke 15 Minuten im Dampfgarer bei 100° garen.Anschließend pürieren.Hefe, Zucker und Karottenpüree...
Hobby-Koch