Frühling Gebacken für Feinschmecker Rezepte

38 Rezepte zu Frühling Gebacken für Feinschmecker

Dislo Dislo

Spargel Cordon Bleu

Den Spargel gut schälen und je nach Frische ca. 2 cm vom Ende entfernen (die Spargelstangen sollten danach in etwa gleich lang sein). Einen Kochtopf mit...

Hobby-Koch

(280 Bewertungen)
opa1line opa1line

Spargel im Orangenmantel

Zuerst den Omelettenteig vorbereiten. Ei aufschlagen, mit dem Mehl und dem Saft der Orangen zu einem etwas dickflüssigeren Teig verschlagen. Mit Salz, einer...

Hobby-Koch

(71 Bewertungen)
Nusskipferl Nusskipferl

Erdbeertörtchen

Für die Erdbeertörtchen zuerst den Teigboden zubereiten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die ganzen Eier zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Das...

Hobby-Koch

(61 Bewertungen)

Kalbsleber mit Thymianpanier und Kressesalat

Die Kalbsleber in dünne, etwa 5 mm starke Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern und mit Thymian bestreuen. Die Eier in einem Teller mit einer Gabel...

Hobby-Koch

(24 Bewertungen)

Schafkäse-Bärlauchrolle auf Frühlingssalat

Für die Schafkäse-Bärlauchrolle auf Frühlingssalat die Erdäpfel weich kochen und durch die Erdäpfelpresse drücken.  Bärlauch mit kaltem Wasser abspülen,...

Hobby-Koch

(38 Bewertungen)

Jahreszeitenbrot

Für den Brotteig Karotten fein hobeln und mit Wasser oder Molke 15 Minuten im Dampfgarer bei 100° garen.Anschließend pürieren.Hefe, Zucker und Karottenpüree...

Hobby-Koch

(44 Bewertungen)
User-Rezept

Spargelauflauf nach Apicius

Ein wunderbareres Spargelrezept:"Patina de asparagis frigida" Statt der Wachteln werden im römischen Original Grasmuecken genommen.Wachteln vorbereiten und...

(5 Bewertungen)