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Waldmeister-Wein-Gelee
Für das Waldmeister-Wein-Gelee den Waldmeister gut mit kaltem Wasser abspülen und trockenschleudern. Etwa 5 Zweige aus dem Bund ziehen, in ein feuchtes...
Hobby-Koch
Frühling Einkochen Rezepte
125 Rezepte zu Frühling Einkochen
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Rhabarber-Chutney
Die gehackten Zwiebeln in Essig dünsten. Daraufhin den ungeschälten und in ca 1/2 cm dicke Scheibchen geschnittenen Rhabarber und alle restlichen...
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Rhabarberkompott
Rhabarber ist im Topf ein launisches Produkt: zu Beginn zeigt er sich störrisch und hart, aber im nächsten Augenblick bereits können sich die Stangen faserig...
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Rhabarber-Bananen-Marmelade
Den gewaschenen Rhabarber in Stückchen schneiden, ebenso die Bananen. Mit Gelierzucker und Saft einer Zitrone mischen, aufwallen lassen, 4 min blubbernd...
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Holunderbeer-Marmelade
Die Holunderbeeren waschen und abrebeln. Beeren mit dem Saft und Gelierzucker aufkochen. 4 Minuten blubbernd kochen lassen und den Likör darunter...
Hobby-Koch
katerl19
Rhabarberchutney
Für das Rhabarberchutney den Rhabarber abziehen und in kleine Stücke schneiden, den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls klein würfelig schneiden.Rhabarber,...
Eier-Koch
Süßsaure Hühnerbrust in Ananas
Das Fleisch in fingerdicke Streifen schneiden. In einer Schüssel je 1 EL Sojasauce, Sesamöl und Reiswein vermischen. Das Fleisch damit marinieren. Paprika...
Hobby-Koch
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Waldmeister Royal
Für den Waldmeister Royal den Waldmeister mit kaltem Wasser abspülen und trocken schleudern. Mit Weißwein und Zucker in einen Topf geben und erhitzen - aber...
Hobby-Koch
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Holunderlikör
Für den Holunderlikör die Holunderbeeren abrebeln und in ein sauberes Einmachglas füllen. Mit Obstler aufgießen, verschließen und 6 bis 8 Wochen durchziehen...
Hobby-Koch
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Waldmeister-Extrakt
Für den Waldmeister-Extrakt Zucker mit Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd ziehen, 1 Bund Waldmeister hineingeben und 10 Minuten ziehen lassen.Den Sirup durch...
Eier-Koch