Frankreich Schweinefleisch Rezepte

32 Rezepte zu Frankreich Schweinefleisch

Gemüsegratin à la Française

Für das Gemüsegratin à la Française das Rohr auf 180 °C vorheizen. Kartoffeln schälen und in 3 cm große Würfel schneiden. Danach Karotten schälen und in...

Eier-Koch

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Bärlauch-Cordon-Bleu

Die Schnitzerln auf eine Arbeitsplatte legen, mit Folie bedecken und zart klopfen. Salzen und pfeffern. Die Bärlauchblätter blanchieren (überbrühen) und gut...

Hobby-Koch

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Kartoffel-Brandteig Ringe

Für die Kartoffel-Brandteig Ringe die Kartoffeln schälen, kochen und abkühlen lassen.In der Zwischenzeit Wasser und Milch zum Kochen bringen. Die Butter...

Hobby-Koch

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Cordon Bleu Tricolore

Für das Cordon Bleu Tricolore zunächst Schnitzel behutsam dünn plattieren oder klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Je ein Stück Schinken und etwas Brie...

Hobby-Koch

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Zucchini-Speck-Quiche aus Vollkornmehl

Für die Zucchini-Speck-Quiche aus Vollkornmehl zuerst den Teig vorbereiten.Dafür Mehl, Salz und Butter verkneten. Wasser dazugeben. Den Teig in...

Hobby-Koch

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Schweinsfischerl in Bärlauchmarinade

Für das Schweinsfischerl in Bärlauchmarinade das Fischerl mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.Für die Marinade die Bärlauchblätter fein hacken. Die...

Hobby-Koch

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Kig ha farz (Bretonischer Eintopf)

Für Kig ha farz 4 ½ l Wasser in einem sehr großen Topf zum Kochen bringen. Das Rindfleisch hineingeben und bei geringer Hitze 15 Minuten köcheln lassen....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Wurstkuchen

Teigplatten entfrosten. Zwiebeln und Paradeiser würfeln. Speck anbraten, herausnehmen. Zwiebeln weichdünsten, auskühlen. Eier, Schlagobers und Küchenkräuter...

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Schweinskoteletts in Kümmel-Bier-Sauce

Für die Schweinskoteletts in Kümmel-Bier-Sauce die Schweinskoteletts am Rand einschneiden, mit Kümmel, Salz, Pfeffer und Öl marinieren.Beidseitig in Mehl...

Hobby-Koch

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