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Frankreich Herbst Rezepte

63 Rezepte zu Frankreich Herbst

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Kastanien-Eis

Die Milch mit der Hälfte des Zuckers aufwallen lassen. Die Eidotter mit dem Rest des Zuckers in einer Backschüssel bei mittler Geschwindigkeit cremig...

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Karamell-Birnen auf Maronenmousse

600 ml Wasser mit einer halben aufgeschlitzten und ausgekratzten Vanilleschote inklusive Mark und 200g Zucker zum Kochen bringen.10 Min. sieden. Birnen von...

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Rehpalatschinken

25 Min., einfach Für die Fülle:Rehrücken in 1 cm-Scheibchen schneiden. In einer Bratpfanne Butter erhitzen, Fleisch darin kurz anbraten, mit Meersalz und...

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Kürbistarte - Pumpkin-Pie

Für den Teig Mehl, Salz, 50 g gemahlene Mandelkerne und die kalte Butter schnell zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten. In Folie gewickelt eine Stunde...

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Kaninchen in Rieslingrahm

Immer öfter gibt es Kaninchen ebenfalls in der Kühltruhe des Supermarkts. Auf jeden Fall bekommt man es bei dem Geflügelhändler, auf dem Markt bzw. bei dem...

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Kaninchen-Terrine Mit Wermut

Kaninchen abgekühlt abbrausen, abtrocknen und das Fleisch vielleicht von den Knochen lösen. Haut und Sehnen entfernen. Fleisch in eine flache Schale legen,...

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