Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

Frankreich Herbst Rezepte

63 Rezepte zu Frankreich Herbst

Daube provençale vom Reh

Das Rehfleisch grobwürfelig schneiden. Die Hälfte der Schalotten halbieren, Karotten in feine Scheiben schneiden. Fleischwürfel gleichmäßig in einer flachen...

Hobby-Koch

(41 Bewertungen) Zugriffe: 3935

Wildhase nach Avignoneser Art

Für die Marinade die Zwiebel grob hacken und mit allen Zutaten gut vermengen. Den Hasen in 8 Teile zerteilen und diese in eine geeignete Schüssel legen. Mit...

Profi-Koch

(14 Bewertungen) Zugriffe: 3191

Glacierte Feigen mit Weißwein-Sabayon

Die Feigen in eine passende feuerfeste Auflaufform aufrecht und möglichst dicht nebeneinander hineinschlichten. Jede Feige mit einer Gabel mehrmals rundum...

Hobby-Koch

(26 Bewertungen) Zugriffe: 2346

Frischkäse-Champignon-Tarte

Für die Frischkäse-Champignon-Tarte zunächst den Teig vorbereiten. Dafür alle Zutaten nur so lange vermischen, bis sie sich verbinden. Aus dem Teig eine runde...

Hobby-Koch

(13 Bewertungen) Zugriffe: 2151
User-Rezept

Rehrücken Perigord

Rehrücken parieren und von allen Seiten in Butter anbraten. Gewürfeltes Suppengemüse, geviertelte Schalotten und Speck hinzfügen und herzhaft anbraten,...

(1 Bewertung) Zugriffe: 795
User-Rezept

Birnenkuchen - Tarte Aux Poires

Für den Birnenkuchen zuerst den Mürbteig zubereiten. Dafür aus allen Teigzutaten rasch einen Teig kneten, diesen in Frischhaltefolie einschlagen und für...

Hobby-Koch

(5 Bewertungen) Zugriffe: 1073
User-Rezept

Französisches Kaninchen

Kaninchen mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Herd vorwärmen. Suppengrün grob zerteilen, Zwiebeln von der Schale befreien, vierteln....

(8 Bewertungen) Zugriffe: 1066