Frankreich Gesunde Küche Sommer Rezepte

17 Rezepte zu Frankreich Gesunde Küche Sommer

Tomatenconfit mit Knoblauchpüree

Die Knoblauchknollen an der Wurzel abschneiden, in ein feuerfestes, mit Meersalz ausgestreutes Geschirr setzen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca....

Hobby-Koch

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Glacierte Feigen mit Weißwein-Sabayon

Die Feigen in eine passende feuerfeste Auflaufform aufrecht und möglichst dicht nebeneinander hineinschlichten. Jede Feige mit einer Gabel mehrmals rundum...

Hobby-Koch

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Sorbet de Cassis

Johannisbeeren vorsichtig waschen, in einem Sieb gut abtropfen lassen und verlesen. In der Küchenmaschine pürieren und Masse durch ein Sieb streichen. Mit...

Hobby-Koch

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Brennnesselsuppe mit Estragonei

Für die Brennnesselsuppe mit Estragonei Brennnesseln mit kochendem Wasser übergießen, abtropfen lassen und hacken. Schalotten in Scheiben schneiden, in 3 EL...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Brennnessel-Quiche

Für die  Brennnessel-Quiche abgezupfte Brennnesselblätter in etwas Olivenöl ansautieren, etwas Wasser hinzugeben und rund 10 Minuten garen. Mit Topfen, etwas...

Hobby-Koch

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