User-Rezept
Pariser Kartoffelgratin
Für das Pariser Kartoffelgratin zunächst die Kartoffel weichkochen, anschließend schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Gemeinsam mit der Butter,...
Eier-Koch
Frankreich Gebacken Rezepte
109 Rezepte zu Frankreich Gebacken
User-Rezept
Überbackene Melanzani
Für überbackene Melanzani zunächst die gut gewaschenen Melanzani in Scheiben schneiden, einsalzen, auf ein Tuch geben und etwa 1 Stunde auswässern lassen....
Profi-Koch
User-Rezept
Entrées - Brie En Croute - Frankreich
Falls gewünscht, die Rinde von dem Käse genau entfernen. Ein Teigblatt zum Quadrat auswellen und auf ein Pergamtenpapier legen. Den Käse in die Mitte...
User-Rezept
Französischer Gewürzstern
Für den Französischen Gewürzstern zuerst die Schale der Orange mit einem Sparschäler -ohne weißen Anteil- abschälen und in Juliennestreifen schneiden. Orange...
Hobby-Koch
senfgelb
Mascarino-Pralinen
Für die Mascarino-Pralinen Biskotten fein zerbröseln. Mit Mascarino, weicher Butter, Vanillezucker, Kaffeepulver und Amaretto zu einer homogenen Masse...
Eier-Koch
Elsässer Flammkuchen
Für den Elsässer Flammkuchen Backrohr auf 220°C (Heißluft auf 200°C) vorheizen. Flammkuchenteig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten! Teig auf dem...
Hobby-Koch
ophelia19
Blätterteigquiche mit Roquefort
Für die Blätterteigquiche mit Roquefort eine Quiche oder Springform ausfetten und mit dem Blätterteig auslegen. Überstehende Ränder wegschneiden. Den Backofen...
Eier-Koch
User-Rezept
Kartoffelgratin - Gratin dauphinois - Diabetes
Die abgeschälten Erdäpfeln in feine Scheibchen schneiden und abtrocknen. Eine ofenfeste Form mit dem Knoblauch ausreiben und grosszügig ausfetten. Die...