Fleisch Ungarn Osteuropäisch Rezepte

77 Rezepte zu Fleisch Ungarn Osteuropäisch

Verhüllte Hühnerkeulen
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Verhüllte Hühnerkeulen

Die Hühnerkeulen werden gesalzen und in einer geölten feuerfesten Form 30 bis 40 Min. gebraten. Das Mehl wird mit Leichtbutter, Ei, ein kleines bisschen Salz...

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Hendl in Folie gebacken
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Hendl in Folie gebacken

Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Das Hendl wird halbiert. Die Gewürze (Majoran, Pfeffer, Thymian, Basilikum) werden gemischt und das Innere des...

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Hendl in Folie gebacken Ii
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Hendl in Folie gebacken Ii

Die Hühnerkeulen werden an den Gelenken eingeschnitten, gesalzen, gepfeffert und mit ein kleines bisschen Bratengewürz bestreut. Die Folie wird ausgebreitet...

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Poularde mit Kapern und Oliven

Poularde mit Kapern und Oliven

In einem Mörser Rosmarin, Knoblauchzehen und Pfefferkörner zerstoßen. Mit 2(!) EL Olivenöl, Salz und abgeriebener Zitronenschale vermischen. Die...

Hobby-Koch

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Räuberbraten
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Räuberbraten

Die Fleischscheiben werden herzhaft geklopft, um große Fleischstückchen zu aufbewahren und leicht gesalzen. Der Speck wird in kleine Würfel geschnitten und...

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Ungarische Gulaschsuppe
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Ungarische Gulaschsuppe

In einem Reindl die Zwiebeln in wenig Fett goldgelb rösten, das vorher gewaschene und in Würfel geschnittene Fleisch beimischen und Salz und Paprika darüber...

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Hendl von Banat
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Hendl von Banat

Das Fett wird schmelzen, das zerkleinerte Hendl hineingegeben und im bedeckten Kochtopf halbweich gedünstet. In der Zwischenzeit schneidet man den...

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