Fleisch Österreich Rezepte

258 Rezepte zu Fleisch Österreich

Xanadu7100 Xanadu7100

Putenschnitzel im Erdäpfelkleid

Für die Putenschnitzel im Erdäpfelkleid die Putenschnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Erdäpfel schälen und reiben. Die Putenschnitzel in Mehl, verquirltem...

Hobby-Koch

(26 Bewertungen) Zugriffe: 5560
koema koema

Gekochtes Schulterscherzl

Für das gekochte Schulterscherzl die Knochen blanchieren und in kaltem Wasser ansetzen. Pfefferkörner, Wacholdebeeren, Lorbeerblätter und Salz zugeben und 1/2...

Hobby-Koch

(33 Bewertungen) Zugriffe: 6907
Specht62 Specht62

Steirisches Wurzelfleisch

Zuerst ca. 1 l Wasser aufkochen. Fleisch, Essig, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Knoblauch, Majoran, Salz und Natron hineingeben. Mit...

Hobby-Koch

(133 Bewertungen) Zugriffe: 92128
Mina1986 Mina1986

Hühnerbrust mit Zwetschken und Maroni

Für die Hühnerbrust mit Zwetschken und Maroni Speckscheiben im Topf knusprig anbraten. Gesalzenes Hühnerfleisch dazugeben, kurz mitbraten. Speck und...

Hobby-Koch

(40 Bewertungen) Zugriffe: 4489
Mina1986 Mina1986

Hühnerbrüstchen mit Maronifüllung

Für die Hühnerbrüstchen mit Maronifüllung Maroni, Datteln und Äpfel zu einer Masse vermischen. Die Hühnerbrüste würzen, mit der Maronimasse belegen und...

Hobby-Koch

(39 Bewertungen) Zugriffe: 4534
senfgelb senfgelb

Wiener Schnitzel vom Kalb

Für die Wiener Schnitzel vom Kalb zuerst die Schnitzel waschen und abtrocknen. Am Rand mehrmals einschneiden, klopfen und salzen. Eier, Milch und Öl...

Hobby-Koch

(39 Bewertungen) Zugriffe: 8519
lukaswindisch lukaswindisch

Spinat-Lasagne mit Faschiertem

Für die Spinat-Lasagne Zwiebel kleinwürfelig schneiden. In Öl glasig anschwitzen, Faschiertes untermengen und anbraten.Tomatenmark einrühren, kurz mitrösten...

Hobby-Koch

(28 Bewertungen) Zugriffe: 4018
senfgelb senfgelb

Fleischknödel

Für die Fleischknödel Mehl in eine Schüssel geben. Salzen, mit kochendem Wasser übergießen und zu einem festen Teig verkneten.Aus dem Teig eine Rolle formen,...

Hobby-Koch

(38 Bewertungen) Zugriffe: 10927
lukaswindisch lukaswindisch

Karfiol-Auflauf mit Faschiertem

Für den Karfiol-Auflauf mit Faschiertem den Karfiol und Brokkoli putzen, in Röschen zerteilen und in Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und im Sieb...

Hobby-Koch

(44 Bewertungen) Zugriffe: 21605
Thekla Thekla

Faschierte Laibchen mit Karotten

Für Faschierte Laibchen die Zwiebel in Fett anrösten. Karotten und Faschiertes dazugeben, mit den restlichen Zutaten abmischen und pikant würzen.Laibchen...

Hobby-Koch

(27 Bewertungen) Zugriffe: 5747