
Topfen-Orangen-Creme
Eine Orange halbieren und auspressen. Die andere Orange schälen und filetieren. Magertopfen mit Mineralwasser schaumig rühren, mit Honig und Orangensaft...
Eier-Koch
Eine Orange halbieren und auspressen. Die andere Orange schälen und filetieren. Magertopfen mit Mineralwasser schaumig rühren, mit Honig und Orangensaft...
Eier-Koch
Für den Asia Grünkohl die Sesamsamen in einer Bratpfanne trocken rösten.Hühnerbrust abschwemmen, in 3 cm lange Streifen schneiden. Mit jeweils 2-3 El Soja-...
Hobby-Koch
Den Rettich abschälen und in Stifte schneiden. Das Schweinsfischerl in Scheiben schneiden.Das Fleisch im heissen Öl mit Knoblauch, Ingwer und Chili im Wok...
Entenbrüste von der Haut befreien. In zarte Streifen schneiden, leicht mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Maizena (Maisstärke) mit einer halben Tasse...
Eier-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Erdnuss- und Sesamöl in Wok oder evtl. Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln andünsten, Rindfleisch...
Karotten-Ingwer-Püree: Karotten und Ingwer abschälen. Die Karotten in Scheibchen schneiden, den Ingwer fein raspeln. Beides in 1 El Butter anschwitzen. Dabei...
Den Langkornreis in ausreichend Salzwasser gardünsten, dann in ein Sieb geben und abgekühlt abbrausen.Zwiebel in einer Bratpfanne mit 50 g Butter anschwitzen,...
Für die Feuerpfanne Zwiebeln in sehr feine Streifen, Knoblauch in Scheiben zerkleinern. Paprikaschote waschen, Strunk und Kerne entfernen und in schmale...
Hobby-Koch
Für das Hühnerfleisch Kung Pao zunächst das Hühnerfleisch kleinwürfelig schneiden. Das Fleisch in eine kleine Schüssel legen und mit Salz, Eiklar sowie...
Hobby-Koch
Sechs EL helle Sesamkörner auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Blech Form und bei 180 Grad im Herd ein paar Min. rösten. Auskühlen und mit den schwarzen...
Eier-Koch