Dörrfrüchte-Krapfen
Für die Dörrfrüchte-Krapfen Germ mit lauwarmer Milch vermischen und mit etwas Mehl zu einem dicklichen Brei verrühren. Dieses Dampfl gehen lassen, bis sich...
Hobby-Koch
Für die Dörrfrüchte-Krapfen Germ mit lauwarmer Milch vermischen und mit etwas Mehl zu einem dicklichen Brei verrühren. Dieses Dampfl gehen lassen, bis sich...
Hobby-Koch
Für süßes Raclette zunächst die Früchte ggf. waschen bzw. schälen und in kleine Würfel schneiden. Beeren waschen und verlesen. Weintrauben ebenfalls waschen...
Eier-Koch
Alle Zutaten gut miteinander verkneten und zu einer Rolle formen. Davon etwa 10 g schwere Taler abschneiden, mit Dörrzwetschken oder -feigen füllen und zu...
Hobby-Koch
Feigen fein hacken und gemeinsam mit den Rosinen ca. 30 Minuten in Schnaps einlegen. Germ in 2 EL lauwarme Milch bröseln. In einer großen Schüssel Mehl mit...
Profi-Koch
Für die Dörrobst-Muffins das Dörrobst hacken oder in kleine Stücke schneiden. Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Öl, Honig und Milch dazugeben und rasch zu...
Eier-Koch
Für die Feigen auf Aperolschaum die Feigen waschen und halbieren. Die Schale von 1 Orange abreiben und alle 3 Orangen auspressen. Den Zucker in einer Pfanne...
Hobby-Koch
Für das Feigen und Trauben-Dessert rote und/oder weiße Trauben halbieren, Kerne entfernen. Frische Feigen vierteln.Mit halbierten Weintrauben auf flachem...
Hobby-Koch
Für die Feigen mit Teezabaione zunächst die Feigen unter kaltem Wasser abbrausen. Die Vanilleschote in Längsrichtung aufschneiden und das Mark herausschaben....
Hobby-Koch
Für die Feigen mit Mandelschaum und Johannisbeersauce zuerst den Mandelschaum zubereiten: Die Eier trennen, die Dotter mit dem halben Zucker und dem...
Hobby-Koch
Für die Marinierten Feigen von der Zitrone die Schale herunter reiben und den Saft auspressen.Die Mandarinen auspressen.Den Honig mit den Fruchtsäften und der...
Hobby-Koch