Pikante Sardinen
Für die pikanten Sardinen die Sardinen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Zitronensaft darüber träufeln und leicht mit Mehl...
Hobby-Koch
Für die pikanten Sardinen die Sardinen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Zitronensaft darüber träufeln und leicht mit Mehl...
Hobby-Koch
Für die Sangria mit Beeren Weißwein, Vodka, Orangenlimonade, Himbeersirup und Saft von 2 Limetten in einen Krug geben und gut verrühren.Die restlichen beiden...
Eier-Koch
Für die Punschfeigen zuerst die Orange heiß abspülen, trockenreiben und die Schale mit einem Sparschäler dünn herunter schälen. Anschließend in Julienne...
Hobby-Koch
Die Schwarte rautenförmig einschneiden und die Schwarte 2 Stunden wässern. Das Fleisch trockentupfen, salzen und pfeffern. In einem backofenfesten Bräter von...
Hobby-Koch
Für den Feigensenf die Feigen mit dem Rotwein oder Balsamico mit dem Pürierstab pürieren, den Gelierzucker unterrühren und ca. 30 Minuten Saft ziehen lassen....
Eier-Koch
In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben. Den Schweinsbraten salzen und pfeffern...
Eier-Koch
Für den Bachsaibling in Pergament mit jungem Gartengemüse den küchenfertig vorbereiteten Bachsaibling waschen und trockentupfen. Spargel schälen und holzige...
Profi-Koch
Rehschlegel von dem Wildbretthaendler straff binden, mit Salz und Pfeffer würzen.Edelkastanien an der Oberseite einkerben, auf ein Blech setzen, im heissen...
Eier-Koch
Für den Schokolade-Honigkuchen das Backrohr auf 180º C Heißluft vorheizen.Butter und Honig kurz aufkochen und dann abkühlen lassen. Eier, Gewürz, Kakao und...
Hobby-Koch
1. Den Weißwein mit 2 Liter Nelken, Wasser, Pfefferkörnern und Lorbeer zum Kochen bringen. Temperatur zurückschalten, den Schinken einfüllen und bei...