Nutella-Kipferl
Für die Nutella-Kipferl heißes Wasser und Milch mischen. Zucker und Germ (Hefe) dazugeben und verrühren.400 g gesiebtes Mehl in eine Rührschüssel geben, die...
Hobby-Koch
Für die Nutella-Kipferl heißes Wasser und Milch mischen. Zucker und Germ (Hefe) dazugeben und verrühren.400 g gesiebtes Mehl in eine Rührschüssel geben, die...
Hobby-Koch
Für die Erdbeertörtchen zuerst den Teigboden zubereiten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die ganzen Eier zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Das...
Hobby-Koch
Für die Krapfen-Burger 4 von 5 Krapfen in der Mitte auseinanderschneiden. Anschließend die Früchte in dünne Scheiben schneiden und den Schlagobers steif...
Eier-Koch
Etwas vom Zucker in ein wenig Milch auflösen. Germ darin auflösen und mit 2 EL vom Mehl mischen. Dampfl an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen...
Hobby-Koch
Achtung, die Vorbereitung beginnt bereits einige Tage im Voraus! Aus dem Eis (am besten mit einem Eiskugelformer) 4 große oder 8 kleine Kugeln stechen. Diese...
Profi-Koch
Rosinen in Tresterbrand marinieren, Germ in 2 Esslöffeln lauwarmer Milch auflösen. Dann Mehl, Ei, Eidotter, restliche Milch, handwarme Butter, Zucker,...
Hobby-Koch
Gelatine nach Anleitung einweichen. Uhudler mit Zucker einige Minuten erwärmen, gut ausgedrückte Gelatineblätter hinzufügen und die Flüssigkeit abkühlen, aber...
Eier-Koch
Die Rosinen über Nacht in Rotwein einweichen. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier mit den Dottern versprudeln und unter die Masse...
Hobby-Koch
Für die Drautaler-Hochzeitskrapfen aus Germ, einer Prise Zucker, etwas warmer Milch und etwas Mehl ein Dampfl zubereiten und gehen lassen. Die übrigen...
Hobby-Koch
Für die Dörrfrüchte-Krapfen Germ mit lauwarmer Milch vermischen und mit etwas Mehl zu einem dicklichen Brei verrühren. Dieses Dampfl gehen lassen, bis sich...
Hobby-Koch