nimuee1982
Für das Hühnerbrustfilet im Blätterteigmantel in die Hühnerbrustfilets jeweils eine Tasche schneiden und mit Camembert füllen.Filet mit Zahnstochern fixieren,...
Hobby-Koch
gindll
Für die Gröstl-Schnitten Erdäpfel schälen, raspeln, salzen und pfeffern. Zwiebel schälen und klein schneiden. Die Zwiebel in Butter oder Öl anbraten und die...
Hobby-Koch
kinokel
Für das Hirsch-Steak mit Schupfnudeln die Kräuterbutter zubereiten. Die zimmerwarme Butter mit kleingehaktem Estragon und glatter Petersilie vermischen.Etwas...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den Teig Mehl, Zucker, Salz, 250 ml lauwarmes Wasser, zerbröselten Germ und 3 EL Olivenöl in eine Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken zu einem...
Eier-Koch
User-Rezept
Für die gebratene Scholle mit Kräuterkartoffeln zunächst die gewaschenen Schollen gut abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bauchspeck in ganz feine...
Hobby-Koch
Weißwein mit Wasser und Estragon aufkochen lassen, die Muscheln darin kochen und anschließend auslösen. Die Kartoffel waschen, in Alufolie einpacken und bei...
Profi-Koch
Für die gebackenen Sauerrahm-Erdäpfel die Erdäpfel waschen und 15-20 Minuten in Salzwasser mit etwas Kümmel nicht zu weich kochen. Abschrecken und das Innere...
Hobby-Koch
Die Spargelstangen gut putzen und das hintere Drittel großzügig abschneiden (eignet sich zur Weiterverwendung für Spargelsuppe), so dass alle Spargel eine...
Hobby-Koch
Aus den angegebenen Zutaten rasch einen Mürbteig zubereiten, in Klarsichtfolie hüllen und 20 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig zu einem großen...
Hobby-Koch
Für die marinierten Kalbsrückenscheiben zuerst das Pesto zubereiten. Dafür alle Zutaten vermischen, gut abschmecken. Für die Käsestangen Mehl, Butter, die...
Hobby-Koch
