
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
Für die Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle Backrohr auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eier trennen. Eiklar mit 70 g Kristallzucker und einer...
Hobby-Koch
Für die Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle Backrohr auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eier trennen. Eiklar mit 70 g Kristallzucker und einer...
Hobby-Koch
Für die Knödel die Butter schmelzen, dann den Zucker zufügen und mit dem Quirl zu einer hellen Creme schlagen. Nach und nach das Ei und den Eidotter...
Hobby-Koch
Rahm gemeinsam mit dem Agar-Agar zum Kochen bringen, dann in eine ausreichend große Schüssel umgiessen, den Joghurt unterziehen und mit Kleehonig,...
Eier-Koch
Butter bei Zimmertenperatur weich werden. Speisetopfen mit einer Teigkarte durch ein Sieb passieren. Zitrone spülen, Schale abraspeln. Speisetopfen Butter,...
Eier-Koch
Für den Cheesecake die Zutaten für den Boden zu einer Teigmasse zubereiten. Den Boden einer 24-er Tortenspringform damit belegen und 30 Minuten kühl...
Hobby-Koch
Eine schöne Erdbeer pro Person auf die Seite legen. Restliche Erdbeeren abspülen, rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz...
Eier-Koch
Für den Cold-Dog ein längliches Milchbrötchen der Länge nach auf einer Seite aufschneiden. Kinderpinguin wie die Wurst in einem Hotdog einlegen.
Eier-Koch
Für die Himbeer-Vanillecreme erst das Schlagobers steif schlagen und anschließend das ungekühlte Qimiq unterheben. Nun den Saft der 1/4 Zitrone sowie den...
Hobby-Koch
Für den Grießschmarrn Eier, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz in einem Messbecher gut verrühren. Mit Milch auf 500 ml. auffüllen. Butter in einer Pfanne...
Hobby-Koch
Für das Topfensoufflé mit Erdbeersauce und Zirbenschnapseis zunächst am besten bereits am Vortag das Eis vorbereiten. Dafür Schlagobers mit Milch aufkochen...
Hobby-Koch