Himbeer-Vanillecreme

Zutaten

Portionen: 4

  • 250 ml Obers (z.B. Rama Cremefine)
  • 1 Pkg. Qimiq (Vanille)
  • 1/4 Stk. Zitrone
  • 150 g Zucker
  • 100 g Himbeeren
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Zubereitung

  1. Für die Himbeer-Vanillecreme erst das Schlagobers steif schlagen und anschließend das ungekühlte Qimiq unterheben. Nun den Saft der 1/4 Zitrone sowie den Zucker in die Creme einrühren.
  2. In die gewünschten Gefäße füllen (in denen die Creme serviert werden soll) und für mind. 45 Minuten kühlstellen. Vor dem Servieren die Himbeeren gut waschen und damit die Creme verzieren.

Tipp

Natürlich kann für diese Himbeer-Vanillecreme auch anderes Obst verwendet werden. Oder auch Saucen, z.B. Erdbeeren in Erdbeersauce.

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Kommentare2

Himbeer-Vanillecreme

  1. retire
    retire kommentierte am 10.07.2017 um 11:42 Uhr

    drücke immer Biskotten noch rein

    Antworten
  2. evagall
    evagall kommentierte am 02.07.2016 um 08:03 Uhr

    ich tu mir umgekehrt leichter, Qimiq glatt rühren und geschlagenes Schlagobers unterheben.

    Antworten
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